Comment mariner les poivrons pour les rendre délicieux

Il existe de nombreuses façons d'utiliser les poivrons et ils peuvent être associés à de nombreux ingrédients. Les poivrons marinés sont également une façon populaire de les utiliser et peuvent nous aider à stimuler notre appétit et notre digestion dans une certaine mesure, mais nous devons également faire attention à une consommation appropriée.

Recette pour la méthode 1 : 10 jin de piments frais, 5 jin de sauce soja, 1 jin de sel, 4 liang de sucre, 4 liang de gingembre, 4 liang d'ail, 4 liang d'huile de salade, 7 liang d'alcool à haute teneur en alcool, une quantité appropriée de MSG et des quantités appropriées de grains de poivre, d'anis, de cannelle et d'oignons verts. Méthode : Faites bouillir la sauce soja (pour la stériliser) et laissez-la refroidir. Faites chauffer l’huile de salade et ajoutez les quantités appropriées de grains de poivre, d’anis, de cannelle et d’oignons verts dans la casserole pour faire ressortir l’arôme. Après avoir préparé la soupe avec les ingrédients ci-dessus, ajoutez les piments (les piments doivent être fendus ou percés) et la soupe doit recouvrir les piments. Vous pouvez le consommer après quelques jours. Vous pouvez mettre les ingrédients en proportion selon votre propre quantité.

Méthode 2 : Préparez les ingrédients selon cette proportion : une livre de poivron rouge (haché), deux taels d'ail (émincé) et un tael de gingembre (émincé). Après avoir haché le poivron, mettez l'ail et le gingembre dans un récipient, ajoutez un peu plus de sel que la cuisson normale, ajoutez du glutamate monosodique, puis mettez une pomme et une poire. Après avoir bien mélangé, mettez le tout dans une bouteille hermétique et vous pourrez le manger après une semaine. Les deux méthodes sont bonnes, je ne sais juste pas quelle saveur tu aimes