Les probiotiques sont-ils des bactéries lactiques ?

Les probiotiques et les bactéries lactiques sont tous deux des bactéries courantes dans notre vie. Les probiotiques et les bactéries lactiques sont tous deux des bactéries bénéfiques pour le corps humain. Manger des probiotiques et des bactéries lactiques a d’excellents effets sur la santé humaine. Cependant, de nombreuses personnes ne savent pas grand-chose sur les probiotiques et les bactéries lactiques, elles ne savent donc pas comment les distinguer et les utiliser. Quelles sont les différences entre les probiotiques et les bactéries lactiques ? Dans la suite, l'éditeur examinera la question avec vous.

La différence entre les probiotiques et les bactéries lactiques

Les prébiotiques et les probiotiques agissent sur l'équilibre de la flore intestinale, mais les façons de procéder sont complètement différentes. La principale différence est que les prébiotiques agissent sur la flore déjà présente dans l'intestin, tandis que les probiotiques sont des bactéries ajoutées de l'extérieur. Outre cette différence, il convient de noter les points suivants :

1. Les prébiotiques, en tant qu'oligosaccharides qui simulent le lait maternel, pénètrent dans le tube digestif sous une forme non digérée. En abaissant le pH, ils favorisent la croissance de bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries, favorisant ainsi indirectement la santé gastro-intestinale et l'absorption des nutriments.

2. Les probiotiques sont des bactéries exogènes et ont des effets plus directs. Cependant, il est plus ciblé, c'est-à-dire que différentes souches de bactéries sont ajoutées en fonction de causes et de constitutions différentes. Par exemple, les bifidobactéries ont des effets significatifs sur les maladies gastro-intestinales.

3. Dans l'environnement très acide de l'estomac, la survie des bactéries étrangères sera testée, car seules les bactéries bénéfiques qui pénètrent vivantes dans le tube digestif peuvent exercer leurs effets. Certaines souches probiotiques ne peuvent pas résister à la corrosion de l'acide gastrique (environnement acide fort) et du liquide intestinal (environnement alcalin), et les prébiotiques ne sont pas des organismes vivants, il n'y a donc aucun problème de taux de survie.

4. Le système immunitaire a un processus de reconnaissance des probiotiques provenant de l'extérieur. Lorsque des probiotiques sont ajoutés directement de l'extérieur, les personnes ayant des constitutions corporelles différentes peuvent avoir des réactions différentes.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui peuvent atteindre l’intestin humain et produire des bienfaits pour la santé. Les enfants, les personnes carencées en calcium, les personnes intolérantes au lactose et les personnes faibles peuvent boire du yaourt. Le yaourt est plus facile à absorber et à digérer que le lait frais. Le lait fermenté par des bactéries lactiques contient plus de métabolites de fermentation lactique, de vitamines, de substances actives, etc. Il existe une différence entre les probiotiques et les bactéries lactiques. Tout le monde doit prêter attention à la distinction.