Le chou frisé est-il la même chose que le chou ?

De nombreux légumes de notre quotidien sont très nutritifs ! De plus, chacun d’entre nous devrait manger une variété de légumes ! Parce que différents légumes contiennent différentes vitamines et nutriments, ne soyez donc pas exigeant avec la nourriture ! Bien sûr, dans nos vies, vous constaterez que de nombreux légumes se ressemblent, mais les prix varient considérablement ! Par exemple, le blé et la laitue, le radis blanc rond et le radis blanc long, etc. ! Parmi eux, le chou violet et le chou blanc sont très gênants ! Sont-ils identiques ? Ou quelle est la différence s’ils sont différents ?

C'est la même culture, juste appelée différemment en raison de la période de croissance ! Celui qui n'a pas de tête s'appelle chou, et celui qui a une tête s'appelle chou ou chou ! Le chou [chou sauvage], plante herbacée aux feuilles basales spiralées, aux fleurs bisexuées, douce, douce, non toxique, appartient à la famille des Crucifères. L'une des variétés de plantes potagères et fourragères que l'on considère comme des souches domestiquées de chou (Brassica oleracea) trouvées à l'état sauvage le long des côtes de Grande-Bretagne et d'Europe continentale. Les types horticoles courants de choux sont principalement divisés en fonction des parties comestibles : 1. Type de feuille, avec des feuilles lâches et étalées (comme le chou frisé et le chou frisé à larges feuilles) ou serrées en forme de tête (comme le chou commun et le chou de Savoie) ; 2. Type de fleur et de hampe épaisse, avec une fleur légèrement déformée ou aucune déformation (choux de Bruxelles) et des fleurs épaisses et déformées (comme le chou-fleur et le brocoli à grosse tête) ; 3. Type de tige, avec la tige manifestement élargie en forme de bulbe (comme le chou-rave). Tous ces types ont des feuilles glabres et charnues recouvertes d’un revêtement cireux qui donne souvent à la surface de la feuille une couleur gris-vert ou vert bleuté. Le chou pousse mieux dans les climats doux à frais, résiste au gel et certains peuvent tolérer des gelées sévères pendant une certaine période de croissance. Le temps chaud inhibe tous les types de croissance et réduit leur qualité. Le chou est faible en calories mais riche en vitamine C et en minéraux, fournissant des nutriments essentiels. Chou Chou (Brassica oleracea L.var.capitata L.) Crucifères, genre Brassica. C'est une variété de chou (Brassica oleracea L.). Également connu sous le nom de chou, chou (au nord), chou (au sud), chou rond, chou, lotus blanc (au Shanxi et au Shaanxi), fleur blanche, fenouil blanc, etc. Il est originaire de la côte méditerranéenne et a été introduit en Chine au XVIe siècle. Le chou est résistant au froid, aux maladies, très adaptable, facile à stocker et à transporter, a un rendement élevé et une bonne qualité. Il est désormais largement cultivé dans tout mon pays et est l'un des principaux légumes du printemps, de l'été et de l'automne dans le nord-est, le nord-ouest, le nord de la Chine et dans d'autres régions.

Et alors ? Comprenez-vous maintenant mieux les similitudes et les différences entre le chou violet et le chou frisé ? Je crois que vous l'avez compris maintenant ! Alors, allez-vous acheter uniquement du chou violet à l'avenir ? Mais le chou a un très bon rapport qualité/prix !