Peut-on mettre le chou-fleur au réfrigérateur ?

Avec le développement de notre économie, notre qualité de vie est bien meilleure qu'avant, mais nous avons également développé de nombreuses maladies modernes et notre fonction gastro-intestinale n'est pas aussi bonne qu'avant. Il est désormais très facile de voir des patients atteints de cancer gastrique et de cancer intestinal. En fait, l'un des facteurs à l'origine de l'augmentation du nombre de ces patients est l'apparition des réfrigérateurs. Ce n'est certainement pas sensationnel. Si nous ne savons pas bien utiliser les réfrigérateurs, cela causera de graves dommages à notre santé.

De nombreux aliments ne peuvent pas être conservés trop longtemps au réfrigérateur. Plus les légumes, les fruits et la viande sont frais, mieux c'est. Les conserver trop longtemps entraînera non seulement une perte de nutriments, mais peut même provoquer des maladies. Par exemple, le chou-fleur ne peut pas être conservé trop longtemps au réfrigérateur.

Comment faire cuire la chair de chou-fleur

1. Coupez la poitrine de poulet en tranches de 4 à 5 cm et laissez mariner avec la marinade d'Orléans pendant 1 heure

2. Lavez le chou-fleur et mettez-le dans un récipient. Saupoudrez-le de sel, d'huile d'olive, de poudre de cinq épices et de poivre blanc. Remuez bien et laissez mariner pendant 15 minutes.

3. Une fois le chou-fleur mariné, prenez une plaque à pâtisserie, couvrez-la de papier d'aluminium et placez soigneusement le chou-fleur sur la plaque. Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes (préchauffer pendant 15 minutes)

4. Une fois le temps écoulé, sortez la plaque de cuisson. Le chou-fleur est cuit à 70 % et la surface a commencé à brûler (ce degré est parfait).

5. Placez les poitrines de poulet marinées sur le dessus de chaque chou-fleur, disposez-les soigneusement sur la plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires.

Peut-on conserver le chou-fleur au réfrigérateur ?

Le chou-fleur ne peut pas être conservé au réfrigérateur, car cela le ferait flétrir et entraînerait une perte de nutriments.

Valeur nutritionnelle du chou-fleur

Selon des recherches menées par des nutritionnistes américains, le chou-fleur contient une variété de dérivés d’indole, qui peuvent réduire les niveaux d’œstrogène dans le corps humain et prévenir l’apparition du cancer du sein. De plus, des études ont montré qu'une enzyme extraite du chou-fleur peut prévenir le cancer. Cette substance, appelée radix radix, a pour effet d'augmenter l'activité des enzymes de détoxification des agents cancérigènes.

De plus, le chou-fleur contient également du dithiothione, qui peut réduire l'enzyme qui forme la mélanine et empêcher la formation de taches pigmentaires sur la peau. Une consommation régulière peut calmer l'appétit et a un bon effet blanchissant sur la peau.

Étant donné que le chou-fleur contient plus de 90 % d’eau et est faible en calories (23 à 32 kcal par tasse), il peut remplir votre estomac sans vous faire grossir pour les personnes qui souhaitent perdre du poids.

Nous avons expliqué ci-dessus que le développement économique a amélioré notre qualité de vie, mais qu'il a aussi apporté certaines maladies. L'apparition des réfrigérateurs menace sérieusement notre santé, car beaucoup de nos aliments ne peuvent pas être conservés au réfrigérateur. Par exemple, bien que le chou-fleur soit très nutritif, il perdra ses nutriments s'il est placé au réfrigérateur.