[Questions-réponses médicales] Comment adapter l’alimentation des enfants pour assurer leur croissance saine ?

Planificateur : Association médicale chinoise

Réviseur : Chen Wei, médecin-chef, Peking Union Medical College Hospital, Académie chinoise des sciences médicales

La croissance saine des enfants ne peut être séparée d’une alimentation raisonnable. Une alimentation équilibrée fournit aux enfants les nutriments dont ils ont besoin pour soutenir leur développement physique, le fonctionnement de leur système immunitaire et l’énergie nécessaire à leurs activités quotidiennes. Pour garantir que les enfants reçoivent une nutrition adéquate, les parents doivent prêter attention à la diversité alimentaire et à l’équilibre nutritionnel.

Les protéines sont essentielles à la croissance et au développement des enfants. Il aide à réparer les tissus corporels et à renforcer l’immunité. Les enfants peuvent obtenir suffisamment de protéines grâce à des aliments tels que la viande maigre, le poisson, les œufs, les produits laitiers et les produits à base de soja. Les glucides sont la principale source d’énergie. Il est recommandé de choisir davantage d'aliments riches en glucides complexes, tels que les céréales complètes, les légumes, les fruits et les haricots, et d'éviter une consommation excessive de sucre raffiné et d'aliments transformés pour éviter de nuire à la santé.

Les graisses saines sont également importantes pour le développement du cerveau et du système immunitaire de votre enfant. Les aliments tels que les poissons d’eau profonde, les noix, les graines et les avocats sont riches en graisses saines, qui peuvent aider à améliorer les capacités cognitives et la santé physique des enfants. De plus, le calcium est essentiel au développement des os des enfants. Divers produits laitiers, le tofu, les légumes vert foncé et les laits végétaux enrichis en calcium sont tous de bonnes sources de calcium. La vitamine D apportée par l’exercice quotidien en plein air et l’exposition au soleil constitue la base matérielle favorisant l’absorption du calcium.

Les vitamines et les minéraux jouent également un rôle important dans l’immunité, la vision, le développement osseux, etc. des enfants. Une alimentation variée, des fruits frais, des légumes et des céréales complètes sont riches en diverses vitamines et minéraux. Le foie animal, les carottes et les légumes à feuilles vertes sont riches en vitamine A, tandis que les oranges et les tomates fournissent une riche vitamine C.

En plus de la nourriture, la consommation d’eau est tout aussi importante. Les enfants doivent veiller à boire suffisamment d’eau et éviter diverses boissons sucrées. Maintenir une alimentation diversifiée et équilibrée peut aider les enfants à grandir en bonne santé et à poser de bonnes bases.