Manger plus de riz aux baies de savon peut-il embellir votre peau ? Ce qu'il fait vraiment, c'est...

" Manger plus de riz sapotille peut embellir votre peau !"

Si les femmes ne veulent pas vieillir rapidement, elles devraient manger plus de riz aux baies de savon. Il est visqueux et riche en collagène, ce qui peut embellir la peau, la rendre plus ferme et améliorer le teint.

Analyse des rumeurs

Cette affirmation est incorrecte.

La raison pour laquelle le riz aux baies de savon devient collant après avoir été bouilli est qu'il contient un polysaccharide non amidonné, qui est une fibre alimentaire hydrosoluble. Le manger n’a pas d’effet embellisseur, mais il présente certains avantages pour la santé intestinale et peut soulager et prévenir la constipation dans une certaine mesure.

De plus, il procure une forte sensation de satiété et peut être utile dans le contrôle du poids et la perte de poids.

Ces dernières années, le riz aux baies de savon est devenu une nouvelle génération de mode santé pour les célébrités d'Internet. Beaucoup de gens prétendent qu’il s’agit d’un produit de beauté naturel. Il est riche en collagène et peut embellir la peau.

Quelle est la valeur nutritionnelle du riz aux baies de savon ? Peut-il vraiment embellir et nourrir la peau ?

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Le riz aux baies de savon est-il nutritif ?

Les graines de savonnier, également connues sous le nom d'essence de savonnier, ont également un nom romantique : graines de lotus des neiges. Parce que le nom contient le mot « riz », beaucoup de gens pensent qu’il s’agit d’une céréale, ce qui est complètement faux. En fait, il s’agit du fruit du savonnier, et non d’une céréale.

L'image du févier d'Amérique provient de la référence [1]

Dans mon pays, le riz à savon est principalement cultivé dans le Yunnan et le Guizhou, et est rarement cultivé dans d'autres endroits. Par conséquent, la quantité de riz à savon plantée est relativement faible et la production est « rare ». Des régions comme le Yunnan et le Guizhou le plantent et le promeuvent également en tant qu’industrie locale spécialisée.

Cependant, d’un point de vue nutritionnel, le riz aux baies de savon est en effet similaire à un aliment de base. Plus de 95 % du riz séché aux baies de savon est constitué de glucides et sa teneur en protéines est d'environ 3 %. C'est un aliment riche en calories, en glucides, pauvre en protéines et en matières grasses.

Le riz aux baies de savon peut-il embellir votre peau ?

Le riz aux baies de savon a un goût collant et beaucoup de gens pensent qu'il contient du collagène, il peut donc embellir la peau.

En fait, cette substance collante est un polysaccharide et non du collagène. Le polysaccharide est un type de sucre, tandis que le collagène est un type de protéine qui n’existe que dans les aliments d’origine animale. Les deux ne sont pas du tout la même chose. Même si le collagène est ingéré, il sera digéré en acides aminés puis distribué par le corps là où il est nécessaire. Il n'agira pas spécifiquement sur la peau.

Lorsque nous lavons les champignons blancs, les bois de cerf, etc. avec de l'eau, nous sentirons qu'ils sont collants. C’est parce que les polysaccharides présents dans leur corps se sont dissous dans l’eau. Ce polysaccharide végétal est une fibre alimentaire soluble. Il ne peut rester que dans le gros intestin et ne peut pas être davantage digéré et absorbé, et encore moins pénétrer dans le corps humain pour jouer un rôle. Cela ne peut avoir aucun effet sur notre peau, et encore moins l’embellir.

Par conséquent, l’affirmation selon laquelle les graines de savonnier auraient des bienfaits pour la beauté n’a absolument aucun fondement scientifique.

Le riz aux baies de savon vaut-il la peine d’être mangé ?

Bien que les polysaccharides contenus dans le riz aux baies de savon ne soient pas bénéfiques pour la beauté, ils présentent des avantages et vous pouvez toujours les acheter et les manger.

Ces polysaccharides sont également une sorte de fibre alimentaire soluble, qui peut également aider à prévenir et à soulager la constipation. C’est parce que les fibres alimentaires qu’ils contiennent peuvent favoriser le péristaltisme intestinal et vous donner une forte sensation de satiété. Manger du riz aux baies de savon peut vous empêcher d’avoir faim plus longtemps et vous permettre de manger moins d’autres choses. D'un autre point de vue, cela équivaut à vous aider à « contrôler votre bouche » et à manger moins, ce qui est également utile pour contrôler votre poids et perdre du poids.

Par conséquent, le riz aux baies de savon ne peut pas embellir la peau, mais comme il est riche en polysaccharides, il présente également certains avantages pour la santé intestinale et le contrôle du poids. Si les conditions le permettent, ou si vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau, vous pouvez le manger. Mais si vous espérez embellir votre peau en mangeant du riz aux baies de savon, vous cherchez peut-être un poisson dans un arbre.

Regarder dans le miroir des rumeurs

Tout le monde a l’amour de la beauté. Mais malheureusement, il n’existe actuellement aucun aliment capable d’embellir et de nourrir la peau.

Beaucoup de gens « restent éveillés tard le soir et mangent les aliments sains les plus chers ». Au lieu de faire cela, il est préférable d’adopter une alimentation et un mode de vie sains.

Auteur : Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin

Critique | Zhang Yu, chercheur/doctorant, Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, expert national en sciences de la santé