Est-il facile d’être dérangé par l’humidité et la chaleur en automne ? Voici comment cuisiner une viande de canard nourrissante !

Nous savons tous qu’une alimentation équilibrée est essentielle à une bonne santé. Parmi de nombreux ingrédients, la viande est un élément auquel nous devons prêter attention.

En règle générale, la plupart des familles mangent davantage de porc, de bœuf et de mouton. Les gens mangent relativement peu de viande de canard. En fait, les bienfaits de la viande de canard pour la santé sont négligés par de nombreuses personnes.

Tout d’abord, la viande de canard est très nutritive. Il est riche en nutriments tels que les protéines, les graisses, les minéraux et les vitamines. C'est un choix de viande riche en protéines et faible en gras qui aide à maintenir la santé musculaire et à favoriser le développement corporel.

Deuxièmement, la graisse contenue dans la viande de canard est principalement constituée d’acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. De plus, la viande de canard est riche en vitamine B et en minéraux tels que le fer, le zinc, le phosphore, etc., qui sont très importants pour maintenir les fonctions corporelles et la santé.

Enfin, il y a la question des calories qui préoccupe tout le monde. Les calories contenues dans la viande de canard sont relativement élevées. C’est principalement parce que la graisse de la viande de canard est un acide gras insaturé. Par conséquent, pour les personnes en bonne santé, la consommation normale de viande de canard ne constituera pas une charge importante pour l’organisme.

En automne et en hiver, ce serait formidable si vous pouviez avoir un bol de soupe de canard chaude. Qui ne serait pas confus ? Ce que je vous recommande aujourd'hui, c'est la délicieuse et nutritive soupe de viande de canard et de radis. Faire mijoter ensemble la viande de canard hachée et le radis blanc peut non seulement éliminer l'odeur de poisson du radis, mais aussi donner à la viande de canard mijotée et au radis un léger arôme de viande de canard ~ N'est-il pas facile de préparer la soupe de viande de canard et de radis qui convient parfaitement à toute la famille en cette saison d'automne et d'hiver !

Matériel:

150 g de viande de canard, 500 g de radis blanc, quelques échalotes, un peu d'eau

étape:

1. Coupez le radis blanc en dés, blanchissez-le dans l'eau pour enlever l'odeur de poisson et réservez.

2. Mettez de l'eau propre dans une autre casserole, ajoutez les morceaux de canard trempés une fois l'eau bouillante, laissez mijoter jusqu'à ce que la soupe devienne blanche, puis ajoutez le radis blanchi et poursuivez la cuisson pendant 20 à 25 minutes.

3. Ajoutez les oignons verts hachés avant de servir, remuez bien et servez.