La capacité à boire est-elle héréditaire ?

La tolérance à l'alcool est différente pour chacun. Certaines personnes peuvent boire mille verres sans se saouler, tandis que d'autres s'évanouissent après un seul verre. La tolérance à l'alcool ne s'apprend pas, elle est plutôt héréditaire. Un peu d'alcool peut vous rendre heureux, mais trop d'alcool peut nuire à votre corps. L'alcool est désormais une boisson très courante lors d'occasions sociales, mais vous devez faire attention à ne pas conduire après avoir bu. Cet article présente le contenu génétique de la tolérance à l’alcool et les connaissances sur la consommation d’alcool. Jetons un œil.

La science médicale moderne a prouvé que la tolérance à l’alcool est principalement déterminée par des facteurs génétiques et ne peut être acquise par l’entraînement.

Nous savons que l’ingrédient principal du vin est l’alcool. Après avoir bu, l'alcool est transformé en acétaldéhyde par l'alcool déshydrogénase dans le foie, et l'acétaldéhyde est ensuite catalysé en acide acétique par l'acétaldéhyde déshydrogénase, et produit finalement du dioxyde de carbone et de l'eau. Parmi eux, l’acétaldéhyde peut provoquer des rougeurs au visage, une accélération du rythme cardiaque et une excitation nerveuse. S’il y a moins de déshydrogénase qui décompose l’acétaldéhyde, il y aura plus d’acétaldéhyde et la tolérance à l’alcool sera plus faible. S’il y a plus de déshydrogénase qui décompose l’acétaldéhyde, il y aura moins d’acétaldéhyde et vous pourrez boire plus.

Il convient de noter que l'activité de l'alcool déshydrogénase et de l'acétaldéhyde déshydrogénase est déterminée par des facteurs génétiques et ne peut être obtenue par un entraînement intensif. Un entraînement intensif peut mettre en danger la santé et la vie.

Certains experts médicaux étrangers célèbres ont effectué des tests cliniques : calculés sur la base d'alcool pur, pour une personne ayant un physique normal, boire 1 gramme par kilogramme de poids corporel par jour n'affectera pas sa santé. D'après ce calcul, une personne pesant 60 kg peut boire 60 grammes d'alcool pur par jour, ce qui équivaut à 2 taels d'alcool à 65 degrés, ou à 2 litres de bière, ou à 0,5 kg de vin (y compris le vin de riz). Cependant, étant donné que les individus ont des physiques différents et une tolérance différente à l'alcool, ainsi que des différences dans le type de vin, les habitudes de vie des individus et les conditions climatiques, la quantité exacte d'alcool considérée comme excessive doit être déterminée en fonction des circonstances spécifiques.

De nombreux scientifiques pensent que boire des quantités modérées d’alcool chaque jour est bon pour la santé. Cependant, les dernières recherches menées par des scientifiques britanniques montrent que le point de vue ci-dessus ne s’applique pas aux personnes de tous âges et qu’une consommation modérée d’alcool n’est bénéfique que pour la santé des personnes âgées.

Cependant, selon les recherches, boire du vin rouge avec modération peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires. Mais les scientifiques britanniques soulignent que, globalement, la consommation d’alcool augmente le risque de diverses maladies, notamment l’hypertension artérielle et les maladies du foie.