Pourquoi y a-t-il une couche de cire sur la peau de la pomme ? La couleur blanche provient-elle du grattage de la peau de pomme et de la cire ?

La peau de pomme fait référence à l'enveloppe extérieure du fruit de la pomme, qui apparaît généralement comme un cortex lisse et pelliculaire. La couleur de la peau de pomme varie selon la variété et peut être rouge, verte, jaune, etc. Les principaux composants de la peau de pomme sont la cellulose, la pectine, les tanins, les pigments, etc. Les amis prudents découvriront que la substance blanche peut être retirée de la peau de pomme. Est-ce de la cire ? Pourquoi y a-t-il une couche de cire sur la peau de la pomme ? Je vais vous les raconter un par un ci-dessous.

Contenu de cet article

1. Pourquoi y a-t-il une couche de cire sur la peau de la pomme ?

2. La couleur blanche est-elle grattée de la cire de la peau de pomme ?

3. À quoi servent les pelures de pomme ?

Pourquoi y a-t-il une couche de cire sur la peau de la pomme ?

La peau de pomme est une cire de fruit, qui empêche principalement l'évaporation de l'eau du fruit et embellit l'apparence. Il a également pour fonction d’empêcher l’invasion d’agents pathogènes. La fonction de la cire de fruit sur les fruits est d'empêcher les agents pathogènes (substances toxiques, bactéries, virus, etc.) de pénétrer à l'intérieur du fruit et de résister aux changements environnementaux qui pourraient provoquer des maladies du fruit.

La cire de fruits est fabriquée en utilisant des solvants organiques pour fabriquer de la cire liquide à partir de substances telles que la gomme, la cire d'abeille et la gomme laque. Le pays autorise l'utilisation de cire de fruits pour conserver les fruits dans les réglementations pertinentes sur les additifs alimentaires.

La couleur blanche provient-elle du grattage de la peau de pomme et de la cire ?

Oui. Les pommes elles-mêmes produisent une cire de fruit naturelle. La plupart des pommes vendues sur le marché produiront de la cire de fruit naturelle, qui est un composant lipidique naturel et une couche protectrice végétale générée à la surface des pommes. Il peut efficacement empêcher les micro-organismes externes, les pesticides, etc. d'envahir la pulpe et jouer un rôle protecteur.

Le pommier est une plante du genre Malus, sous-famille des Maloideae, Rosaceae, et l'arbre est un arbre à feuilles caduques. Les pommes sont très nutritives et riches en minéraux et vitamines. Ils sont riches en calcium, ce qui aide à métaboliser l’excès de sel dans le corps. L’acide malique peut métaboliser les calories et prévenir l’obésité dans le bas du corps. La pomme est un aliment faible en calories, produisant environ 60 kcal pour 100 grammes. Les nutriments contenus dans les pommes sont très solubles et facilement absorbés par le corps humain, c'est pourquoi on les appelle « eau vive ». Il aide à dissoudre le soufre et rend la peau lisse et tendre. Il existe des centaines de variétés de pommes, divisées en trois grandes catégories : les variétés de vin, les variétés de cuisine et les variétés de produits frais. Les trois types de variétés diffèrent par leur taille, leur couleur, leur arôme, leur onctuosité (et éventuellement leur croquant et leur saveur), etc. De nombreuses variétés ont une teneur élevée en sucre, une acidité moyenne et une très faible teneur en tanins. En plus d'être consommées crues, les pommes peuvent être cuites de nombreuses façons et sont souvent utilisées comme garniture de dessert. La tarte aux pommes est peut-être le premier dessert américain. Les pommes frites sont souvent consommées avec des plats tels que des saucisses et des côtelettes de porc, notamment en Europe. Les dernières données taxonomiques montrent qu’il n’existe que 38 espèces de membres dans le genre Apple. Il ne semble pas difficile de trouver un « arbre de genre », mais chaque espèce semble avoir quelque chose en commun avec les pommes que nous mangeons, et chaque espèce peut fournir des fruits, même si certains d'entre eux ont un goût vraiment mauvais. De ce point de vue, chaque espèce du genre Malus contribue probablement à la douceur des pommes dans les supermarchés. Il y a environ 2 000 ans, des vergers ont été plantés partout dans le monde.

À quoi servent les pelures de pomme ?

1. La peau de pomme est riche en fibres alimentaires et peut aider à la digestion.

2. Anti-radiation.

Retarder la survie des animaux irradiés. Favoriser l’excrétion de la pollution au plomb chez les animaux et réduire considérablement la toxicité du plomb.

3. Antioxydant.

La peau d’une pomme de taille moyenne a la même capacité antioxydante que 800 mg de vitamine C.

4. Résistez à la fatigue et améliorez votre force physique.

5. Protégez vos dents.

Il inhibe l'activité enzymatique de la plaque dentaire et la croissance des bactéries dans la cavité buccale, et a un effet anticorrosion.

6. Beauté.

Rend la peau blanche et tendre et prévient la formation de mélanine.