Qu'est-ce que la datte grise ? Quelle est la fonction des dattes grises ?

Comme le dit le proverbe : « Trois rendez-vous par jour vous garderont jeune. » Les bienfaits des dattes pour le corps humain sont très appréciés depuis l’Antiquité. Les dattes sont riches en fer et en calcium, qui jouent un rôle très important dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose. Parmi les dattes, il existe une collation délicieuse et saine, la datte grise Xinjiang Ruoqiang. Apprenons-le ensemble !

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que la datte grise ?

2. Quelles sont les fonctions des dattes grises ?

3. Peut-on manger les dattes grises sans les laver ?

Qu'est-ce que la datte grise ?

Les dattes grises sont également appelées dattes grises Xinzheng. Le fruit est allongé et obovale, avec une peau rouge orangé, un petit noyau et une chair épaisse. Son goût est plus sucré que celui des dattes rouges ordinaires. Il est originaire de Xinzheng, dans le Henan, et a ensuite été introduit dans diverses régions du pays. Il est désormais distribué à Qiemo, au Xinjiang et dans d’autres régions.

Quelle est la fonction des dattes grises ?

1. Améliorer l'immunité

Les dattes grises contiennent une grande quantité de glucides, principalement du glucose, mais aussi du fructose, du saccharose, des oligosaccharides composés de glucose et de fructose, de l'arabinane et des galactaldoses, etc. ils contiennent également une grande quantité de vitamine C, de riboflavine, de thiamine, de carotène, de niacine et d'autres vitamines. Ils ont un fort effet nourrissant, peuvent améliorer la fonction immunitaire du corps et renforcer la résistance aux maladies.

2. Prévenir les calculs biliaires

La riche vitamine C contenue dans les dattes grises peut convertir l’excès de cholestérol dans le corps en acide biliaire. Avec moins de cholestérol, la probabilité de formation de calculs diminue également.

3. Prévenir l'ostéoporose

Les dattes sont riches en fer et en calcium, qui jouent un rôle très important dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose.

Peut-on manger des dattes grises sans les laver ?

Les dattes rouges cultivées dans le désert ont beaucoup de sable à leur surface en raison de l'exposition au vent et au soleil. Vous pouvez les manger directement après les avoir lavés à l'eau claire.

Lorsque les dattes grises sont sur l'arbre, il y aura du sable et de la poussière attachés à la surface des dattes, ce qui semble très sale, mais ce n'est que de la poussière. Il n’y a pas d’autres substances nocives. Après avoir lavé la poussière avec de l'eau propre, il peut être consommé directement.