Quels sont les avantages de manger de la chair de noix de coco ? Comment extraire la chair de la noix de coco

Le jus de coco contient des sucres, des graisses, des protéines, des hormones de croissance, des vitamines et une grande quantité d'oligo-éléments nécessaires au corps humain. Une consommation régulière peut reconstituer le liquide intracellulaire, augmenter le volume sanguin, hydrater la peau et avoir un effet embellisseur. C'est plus courant dans notre sud, en particulier à Hainan. Suivons Encyclopedia Knowledge Network pour en savoir plus sur les bienfaits de la consommation de chair de noix de coco !

Contenu de cet article

1. Quels sont les avantages de manger de la chair de noix de coco ?

2. Comment retirer la chair de la noix de coco

3. Façons courantes de manger de la chair de noix de coco

Quels sont les avantages de manger de la chair de noix de coco ?

1. Améliorer l'immunité

Les principaux nutriments de la noix de coco sont les protéines et les glucides ; l'huile de coco contient du sucre, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine C, etc. Le jus de noix de coco contient plus de nutriments, tels que le fructose, le glucose, le saccharose, les protéines, les graisses, la vitamine B, la vitamine C, ainsi que des oligo-éléments et des minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer. Il peut compléter efficacement les nutriments du corps et améliorer la résistance du corps aux maladies.

2. Tonifie les carences et évacue la chaleur

La noix de coco est douce et neutre par nature et pénètre dans les méridiens de l’estomac, de la rate et du gros intestin ; la chair a pour effet de tonifier le corps, de reconstituer le qi et de dissiper le vent, d'améliorer l'énergie et d'aider les gens à tolérer la faim, et peut traiter les ténias infantiles et les maladies du ver du gingembre ; L'eau de coco a pour effet de nourrir, d'évacuer la chaleur et d'étancher la soif, et est principalement utilisée pour traiter la soif causée par la chaleur estivale et la soif due au manque de liquides corporels.

3. Beauté anti-âge

La noix de coco peut garder votre visage jeune et vous embellir. Le jus de coco contient des sucres, des graisses, des protéines, des hormones de croissance, des vitamines et un grand nombre d'oligo-éléments nécessaires au corps humain. Le boire régulièrement peut reconstituer le liquide intracellulaire, augmenter le volume sanguin, hydrater la peau et avoir un effet préservant la beauté. La teneur en huile de la chair de noix de coco est d’environ 35 %. Les principaux composants de l’huile sont l’acide caprique, l’acide palmitique, l’acide oléique, l’acide laurique, les acides gras, les acides gras libres et divers stérols. Ces substances ont pour fonction de compléter la nutrition du corps, d’embellir la peau et de prévenir et de traiter les maladies de la peau.

4. Tuer les parasites intestinaux

La chair et le jus de noix de coco ont tous deux pour effet de tuer les parasites intestinaux. Boire le jus ou manger la viande peut expulser les vers du gingembre et les ténias. Lorsqu’il est utilisé dans la pratique clinique, il est non seulement fiable en termes d’efficacité, mais n’a également aucun effet secondaire toxique. C'est un aliment insecticide et anti-nutritionnel idéal.

Comment extraire la chair de la noix de coco

1. Méthode de cuisson à la vapeur

1. Après avoir bu du jus de noix de coco, mettez la noix de coco dans un cuiseur vapeur et faites-la cuire à la vapeur pendant 10 à 20 minutes.

2. Après la cuisson à la vapeur, sortez la noix de coco et retirez la coque avec un couteau.

3. Après avoir pelé la coque, utilisez une raboteuse ou une cuillère pour retirer la chair de la noix de coco et la manger.

2. Méthode d'écrasement

1. Après avoir bu le jus de noix de coco, écrasez-la fort avec un marteau.

2. Après avoir brisé la noix de coco, utilisez un pic pour la soulever lentement dans le sens de la force.

3. Après avoir pelé un gros morceau de chair de noix de coco, utilisez une cuillère ou un couteau pour peler le reste de chair de noix de coco.

3. Méthode du réfrigérateur-congélateur

1. Après avoir bu du lait de coco, mettez la noix de coco au congélateur du réfrigérateur et congelez-la pendant environ 1 heure.

2. Prenez une autre bassine d’eau chaude et mettez la noix de coco congelée dans l’eau chaude.

3. Ensuite, la noix de coco se fissurera automatiquement dans l'eau.

4. Enfin, retirez la peau blanche intérieure et utilisez des outils pour retirer la chair de noix de coco.

Façons courantes de manger de la chair de noix de coco

1. La chair de noix de coco peut être consommée crue. Après avoir bu le jus de noix de coco, ouvrez la coque de noix de coco, retirez la chair de noix de coco à l'intérieur et mangez-la. Il est plus nutritif lorsqu'il est consommé cru, mais son goût est plus prononcé.

2. Soupe de poulet à la noix de coco : coupez d'abord la chair de noix de coco en petits morceaux et hachez le poulet en morceaux. Tout d'abord, mettez le poulet dans la casserole et faites-le bouillir pendant une heure, puis mettez la chair de noix de coco et faites-la bouillir pendant une autre heure, et enfin ajoutez un peu de sel pour assaisonner. Cette soupe est sucrée et délicieuse !

3. Riz gluant à la noix de coco et poulet cuit à la vapeur : Coupez la chair de noix de coco en petits morceaux, ajoutez la quantité appropriée de riz gluant et de poulet, puis enveloppez-les dans des feuilles de lotus et faites-les cuire à la vapeur à la surface de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits.