Dans quel environnement pousse l'Agaricus Tea Tree ? Teneur nutritionnelle d'Agrocybe edulis

L'arbre à thé Agrocybe contient de nombreux acides aminés nécessaires au corps humain. Il pousse à l'état sauvage sur le tronc mort des arbres à huile de thé, d'où son nom d'Agrocybe Tea Tree. La tige du champignon est croquante, tendre et rafraîchissante avec un parfum frais. Il est également riche en vitamines B et en plusieurs éléments minéraux, dont les teneurs sont supérieures à celles des autres champignons. Dans quel type d’environnement pousse le champignon arbre à thé ? Apprenons-en plus aujourd’hui.

Contenu de cet article

1. Dans quel environnement pousse l'Agrocybe agrocybe ?

2. Contenu nutritionnel de l'Agrocybe agrocybe

3. Dois-je laver les champignons de l'arbre à thé ?

Dans quel environnement pousse le champignon arbre à thé ?

Agrocybe aegerita (Agrocybe oleifera) est également connu sous le nom d'Agrocybe aegerita car il pousse à l'état sauvage sur le tronc mort des arbres à huile de thé. En septembre 2008, A. aegerita a été emmené dans l'espace par Shenzhou VII, posant ainsi les bases de la culture de nouvelles variétés. A. aegerita est principalement réparti dans la zone tempérée du nord et les régions subtropicales. Dans des conditions naturelles, il pousse dans et autour des racines décomposées des petites forêts de théier à huile. Sa saison de croissance se concentre principalement au tournant du printemps et de l'été et autour du festival de la mi-automne. Elle se produit plus fréquemment dans les forêts régénérées après l’abattage de vieilles forêts. Parce que le bois de l’arbre à thé est dur et se décompose lentement, le cycle de croissance du mycélium de l’arbre à thé est très long.

Teneur nutritionnelle d'Agrocybe edulis

L'agrocybe contient 18 types d'acides aminés nécessaires au corps humain, en particulier 8 types d'acides aminés que le corps humain ne peut pas synthétiser, ainsi que du glucane, des mycoprotéines, des glucides et d'autres nutriments. La tige du champignon est croustillante, rafraîchissante et a un goût parfumé. Il est également riche en vitamines B et en divers éléments minéraux, tels que le fer, le potassium, le zinc, le sélénium et d'autres éléments, qui sont plus élevés que les autres champignons. La médecine traditionnelle chinoise estime que ce champignon a pour effet de nourrir les reins, de favoriser la diurèse, de traiter les douleurs lombaires, de dissiper l'humidité, de renforcer la rate et d'arrêter la diarrhée. C'est un aliment idéal pour les patients souffrant d'hypertension, de maladies cardiovasculaires et d'obésité. Il a un goût délicieux, croustillant et savoureux, et présente de bons bienfaits pour la santé. C'est l'un des champignons comestibles les plus délicieux et les plus rares.

Dois-je laver le champignon de l'arbre à thé ?

Se laver. Avant de nettoyer les champignons de l'arbre à thé, nous devons d'abord les faire tremper. Après avoir acheté les champignons de l'arbre à thé, coupez les vieilles racines avec des ciseaux, puis préparez une bassine d'eau tiède et ajoutez un peu de sel et remuez bien. Il est préférable de laisser tremper pendant une à deux heures. Retirez les champignons de l'arbre à thé trempés et blanchissez-les dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Rincez-les à l'eau claire et cassez-les en petits morceaux selon les besoins de cuisson. Comme il peut y avoir de la boue et du sable au fond du champignon de l'arbre à thé, le but de notre trempage est de faciliter le nettoyage de la boue et du sable au fond du champignon de l'arbre à thé. Si la couleur des champignons d'arbre à thé séchés après trempage dans l'eau est beaucoup plus foncée que celle des champignons frais, il est recommandé de changer l'eau deux fois lors du lavage. Le laver trop souvent affectera sa saveur.