Le melon amer et l'oignon peuvent-ils être consommés ensemble ?

Le melon amer est un légume très nutritif. Son goût est vraiment amer, tout comme son nom l'indique. De nombreuses personnes choisissent de le cuisiner, et certaines personnes le mangent cru. En fait, le melon amer et l'oignon peuvent également être associés, car nous pouvons ajouter des oignons comme assaisonnement à la fin du sauté de melon amer. Le melon amer et l'oignon peuvent-ils donc être consommés ensemble ?

Peut-on manger ensemble des oignons et du melon amer ?

Vous pouvez les manger ensemble.

En termes de contenu nutritionnel des aliments, les oignons contiennent principalement de l'eau, des glucides, de la cellulose, des vitamines, du carotène et divers oligo-éléments, tandis que la courge amère est riche en eau, en fibres alimentaires, en sucre, en vitamines, en carotène et en calcium, en phosphore, en minéraux, etc. Potassium, les deux ingrédients sont incompatibles entre eux, ils peuvent donc être consommés ensemble.

Quels sont les bienfaits des oignons et du melon amer ?

1. Goût neutre

L'oignon est un aliment chaud et la courge amère est un aliment froid. Les manger ensemble peut ajuster la chaleur des oignons, neutraliser la froideur de la courge amère, améliorer le goût, réduire l'irritation et être plus bénéfique pour le corps.

2. Laxatifs

Le melon amer est rafraîchissant et riche en fibres. Il possède une grande douceur intestinale. Les oignons contiennent également plus de fibres alimentaires. Les mêmes aliments peuvent stimuler le transit intestinal, aider à lutter contre le rhume et favoriser le transit intestinal.

3. Réduire la glycémie

Les nutriments contenus dans les oignons aident les cellules du corps à mieux décomposer le glucose, à réduire la glycémie et à fournir de l’énergie thermique aux cellules du cerveau. Le jus de melon amer frais contient du melon amer et des substances semblables à l'insuline, qui ont un bon effet sur la réduction de la glycémie.

4. Renforcer l'immunité

Les protéines et la vitamine C contenues dans le melon amer peuvent améliorer dans une certaine mesure la fonction immunitaire de l'organisme. De plus, les oignons contiennent des composés phytochimiques. Ces composés phytochimiques ont de puissants effets bactéricides, peuvent prévenir la grippe virale et renforcer l’immunité de l’organisme. .