Quel type de pomme est blanche ? Quelles sont les variétés courantes de pommes ?

Les pommes sont originaires d’Asie occidentale ou d’Europe de l’Est. Il existe environ 7 500 variétés dans le monde. Elles sont aigre-douces, délicieuses, nutritives et font partie des fruits qui conviennent aussi bien aux petits qu'aux grands : Valeur nutritionnelle : Les pommes fraîches ont une teneur en eau de 85 %. Les pommes sont riches en glucides, vitamines et oligo-éléments. La teneur en vitamine A et en carotène est particulièrement élevée. Alors, quel genre de pomme est blanche ? Quelles sont les variétés courantes de pommes ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quel type de pomme est blanche ?

2. Variétés de pommes courantes et introduction

3. Quelle variété de pomme a la valeur nutritionnelle la plus élevée ?

Quel type de pomme est blanche ?

Pomme d'or. La pomme d'or est dodue, haute et de forme ronde. La peau blanche laiteuse est très belle, la peau est fine et la chair est épaisse. La chair est jaune tendre. Ce type de pomme vient de Yantai, Shandong. Ils sont laissés sur l'arbre par les producteurs de fruits et ne sont cueillis qu'après le gel. On les voit rarement sur le marché. Ils ont un léger arôme laiteux et un goût croustillant, sucré et rafraîchissant, avec un goût délicat et sans résidus. En raison de la grande différence de température entre le matin et le soir ici, et de la longue période de suspension des fruits, cette pomme a un goût bien meilleur que les autres pommes, et sa douceur peut atteindre 19 degrés. En mai et juin de chaque année, lorsque les fleurs se transforment en petites pommes, elles sont recouvertes d'un sac de protection à double couche, qui les protège parfaitement des piqûres de moustiques et de l'usure du vent et du gel, et assure la haute qualité des pommes.

Variétés de pommes courantes et introduction

1. La pomme rouge Shinano, avec un poids moyen de fruit de 200 à 300 grammes, est oblongue, rouge vif, propre et sans rouille, avec une forme haute et droite et une belle apparence. La chair est blanche, sucrée, croquante et rafraîchissante, et riche en jus. Le fruit mûrit à la mi-juillet et présente un grand potentiel commercial.

2. Pomme Meng, le poids moyen d'un fruit est de 200 à 250 grammes, le fruit mûrit début juillet, il n'y a pas de chute de fruits avant la récolte, le fruit est rouge vif, d'une belle apparence, la chair est croquante, juteuse, aigre-douce, rafraîchissante et a une saveur forte. Le fruit est résistant au stockage et au transport, a une longue durée de conservation, la posture de l'arbre est ouverte, le taux de ramification est fort, les boutons floraux des aisselles des branches secondaires sont faciles à fleurir et le rendement est fort ;

3. Red General, introduit du Japon, porte des fruits tôt, a de gros fruits et a un rendement élevé. Chaque fruit pèse 450 grammes et est entièrement rouge. Il arrive à maturité à la mi-septembre et est disponible sur le marché pendant la Fête nationale et la Fête de la mi-automne. C'est la variété préférée pour les pommes à mi-maturation.

4. Une pomme Huahong pèse en moyenne 245 grammes. Le fruit est oblong, à tige haute, rouge vif, lisse, épais et cireux, petit au niveau de la tache du fruit et à la chair croquante. La teneur en solides solubles est de 15 % à 16,5 % et la teneur en acide titrable est de 0,48 %. Il a une saveur et un arôme riches, est résistant au froid, relativement résistant aux maladies et durable au stockage et au transport. Le fruit mûrit de fin septembre à début octobre.

Quel type de pomme a la valeur nutritionnelle la plus élevée ?

La poire est un fruit à pépins constitué d'une chair ferme et juteuse entourant un noyau contenant plusieurs graines. Il appartient à la même famille que le poirier.

Impact sur la maladie et la santé :

1. Riche en fibres alimentaires hydrosolubles - pectine. La pectine peut protéger la paroi intestinale, activer les bactéries utiles dans l'intestin, ajuster la fonction gastro-intestinale, absorber l'eau, éliminer la constipation, stabiliser la glycémie, embellir la peau et absorber la bile et le cholestérol. Il peut prévenir efficacement l’hyperlipidémie, l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, nettoyer les intestins et prévenir le cancer colorectal.

2. L'acide malique et l'acide citrique présents dans le goût aigre des pommes peuvent augmenter la sécrétion de suc gastrique et favoriser la digestion.

3. L’acide malique peut également stabiliser la glycémie et prévenir le diabète.

4. Les pommes sont riches en potassium, ce qui peut prévenir et traiter l’hypertension artérielle.