Pourquoi le durian n’a pas le goût du durian ? Comment conserver le durian longtemps ?

Le durian est originaire de Brunei, d'Indonésie et de Malaisie, et certaines personnes pensent qu'il est originaire des Philippines. Le durian pousse dans toute l'Asie du Sud-Est, principalement en Malaisie, en Indonésie et ailleurs. Les types de durian comprennent Iluang, Jiaoluntong, Chunfushi, Jinzhen et Longbing. Alors pourquoi le durian n’a pas le goût du durian ? Comment conserver le durian longtemps ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Pourquoi le durian n’a-t-il pas le goût du durian ?

2. Comment conserver le durian

3. Comment demander l'élimination du durian pourri acheté au supermarché ?

Pourquoi le durian n'a-t-il pas de saveur de durian ?

Le durian n'a pas de saveur de durian. Si la texture est dure, elle n’est probablement pas encore mûre. Ou peut-être est-ce parce que le durian a été stocké trop longtemps et est devenu complètement mûr, ce qui a provoqué la dissipation du parfum. Il est recommandé de ne pas continuer à manger ce type de durian car il risque de moisir et de se gâter. Le durian conservé trop longtemps devient généralement mou, noir et dégage une odeur d'alcool. Les épines d’un durian mûr sont relativement molles et les épines adjacentes peuvent être facilement rapprochées les unes des autres. S'ils sont doux et élastiques lorsqu'on les presse, ils sont plus matures. Si les épines sont dures, cela signifie que le durian n'est pas mûr. Un durian mature est de couleur jaunâtre, généralement jaune clair ou jaune foncé. Si la couleur est bleuâtre, cela signifie que le durian n'est pas mûr. De plus, les fruits très mûrs présenteront de petites fissures.

Comment conserver le durian

Il peut être conservé au réfrigérateur pendant environ trois ou quatre jours. Le durian ouvert peut être conservé pendant environ cinq jours s'il est emballé dans une pellicule plastique ou dans une boîte de conservation. La chair du durian peut être enveloppée dans du papier journal avec la coque et placée dans un endroit frais à l'intérieur ou au réfrigérateur. Il peut généralement être conservé environ trois jours. Les feuilles du durian sont oblongues, le fruit a la taille d'un ballon de football, la peau est solide et densément couverte d'épines triangulaires, et la chair est composée d'un sac charnu appelé arille, de couleur jaune clair, collant et juteux.

Comment demander que le durian que j'ai acheté au supermarché soit pourri ?

Si le durian que vous avez acheté est avarié, vous pouvez apporter le ticket de caisse à la réception du supermarché pour vous renseigner. En général, le personnel du supermarché en service s'en occupera après confirmation. Si le personnel de service ne s'en occupe pas, vous pouvez demander à leur contremaître ou à leur responsable de s'en occuper. Si vous achetez des aliments avariés dans un supermarché, vous pouvez demander un remboursement ou une indemnisation. Si vous n’avez pas le reçu du supermarché, vous pouvez également utiliser les relevés de consommation sur votre téléphone portable pour prouver que votre durian a été acheté dans ce supermarché. Le durian ne peut pas être conservé longtemps à l'intérieur en été lorsque la température est relativement élevée, surtout s'il présente des fissures. Si le durian se gâte à cause d’un stockage inapproprié, vous n’aurez d’autre choix que de le jeter. Lorsque vous achetez du durian au supermarché, vous pouvez juger si le durian est périmé en regardant sa couleur, en sentant son odeur et en utilisant d'autres méthodes simples. Le durian frais est généralement de couleur dorée, tandis que le durian avarié est souvent accompagné d'une forte odeur d'alcool ou d'acidité.