Comment faire mijoter des vessies de poisson avec des châtaignes d'eau et de l'igname ? Comment cuisiner une tête de poisson mijotée avec Gastrodia elata ?

Le ragoût de poisson est non seulement délicieux et peu coûteux, mais différentes méthodes de cuisson produiront des saveurs différentes. Pendant la chaude saison estivale, une gorgée de soupe de poisson parfumée vous laissera un arrière-goût inoubliable ; Pendant la saison fraîche et rafraîchissante des récoltes d'automne, un repas de poisson soulagera la fatigue d'une journée. Le plat commun de poisson mijoté est entré dans les foyers des gens ordinaires. Le fait que les pères de chaque foyer aiment manger des têtes de poisson nous a laissé des souvenirs inoubliables. Alors, comment faire mijoter des vessies de poisson avec des châtaignes d'eau et de l'igname ? Comment cuisiner une tête de poisson mijotée avec Gastrodia elata ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment cuisiner des intestins de poisson mijotés avec des fruits de gorgone et de l'igname

2. Comment cuisiner la tête de poisson mijotée Tianma

3. La papaye verte mijotée avec du poisson peut faire grossir les seins

4. Cistanche mijotée avec du poisson

Comment cuisiner des intestins de poisson mijotés avec des fruits de gorgone et de l'igname

Ingrédients : 60 grammes de châtaigne d'eau, 50 grammes d'igname chinoise, 30 grammes de vessie natatoire (bulle de poisson, ventre de poisson).

Méthode de préparation : Lavez la vessie natatoire du poisson, mettez-la dans une casserole, ajoutez la quantité d'eau appropriée, laissez mijoter 2 heures à feu doux et assaisonnez selon votre goût personnel avant de servir.

Utilisation : Une fois par jour.

Efficacité : Nourrit les reins et astringe le sperme, renforce la rate et reconstitue le Qi. Il convient aux personnes souffrant d'insuffisance rénale, présentant des symptômes tels que spermatorrhée, étourdissements, acouphènes, lombalgies et fatigue, fatigue mentale, fièvre dans les cinq parties du corps, urines courtes et jaunes, langue rouge, peu de revêtement et pouls fin et rapide.

Comment cuisiner la tête de poisson mijotée Tianma

Gastrodia elata a un goût sucré avec une pointe d'amertume. Il a pour effet de calmer le vent et de soulager les chocs, de revigorer le qi et de nourrir le foie, d'éliminer les rhumatismes et de renforcer les muscles et les os. Il est principalement utilisé pour traiter des symptômes tels que la neurasthénie, les étourdissements, les maux de tête et l’engourdissement des membres.

Matériel

10 grammes de Gastrodia elata, 1 tête de carpe argentée fraîche, 3 tranches de gingembre et du sel.

pratique

1. Mettez la Gastrodia elata, la tête de carpe à grosse tête et le gingembre dans la marmite à ragoût ;

2. Ajouter la quantité appropriée d’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que le tout soit cuit ;

3. Ajoutez du sel au goût.

Le poisson mijoté à la papaye verte peut faire grossir les seins

Ingrédients : une demi-papaye verte, 1 poisson frais, 4 bols d'eau, un peu de sel.

Méthode : Lavez et coupez la papaye verte en morceaux, puis mettez-la dans l'eau pour faire de la soupe. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure. Coupez ensuite le poisson en morceaux, mettez-les et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajoutez un peu de sel.

Efficacité : La papaye verte est riche en papaïne, ce qui est très utile pour le développement des seins.

Soupe de poisson à la cistanche

Ingrédients : 4,5 grammes de Cordyceps sinensis, 9 grammes d'Epimedium, 7 grammes de Huai Niuqi, 6 dattes noires, 1 carpe, 1 petit morceau de gingembre et une quantité appropriée de sel.

pratique:

1. Lavez le poisson et coupez le gingembre en fines tranches.

2. Mettez 5 tasses d'eau dans la casserole, rincez le Cordyceps sinensis, le Cistanche deserticola, le Huai Niuqi et les dattes noires, ajoutez-les, portez à ébullition puis laissez mijoter pendant 20 minutes.

3. Ajoutez le poisson et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires. Ajoutez les tranches de gingembre et assaisonnez de sel.

Efficacité : améliore l'immunité, ajuste la fonction rénale, renforce la capacité d'excrétion et améliore l'activité des œufs.