Quels fruits manger après un hot pot ? Peut-on manger de la laitue dans une fondue chinoise ?

La fondue chinoise a une longue histoire. De petits fours en poterie, utilisés avec des chaudrons en poterie il y a plus de 5 000 ans, ont été découverts dans le Zhejiang et ailleurs. Ils peuvent être facilement déplacés et peuvent être considérés comme une forme primitive de hot pot. Un pot chaud en bronze de la période des Printemps et Automnes, découvert sur le site de la culture Shanrong à Longqingxia, Yanqing, Pékin, montre des signes de chauffage. Les gens modernes aiment aussi manger des fondues chinoises. Qu'il s'agisse d'un été chaud ou d'un hiver enneigé, tout le monde aime se réunir pour manger une fondue chinoise. Alors, quels fruits devrions-nous manger après un hot pot ? Peut-on manger de la laitue dans une fondue chinoise ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quels fruits manger après avoir mangé une fondue chinoise

3. Conseils sur la fondue chinoise

Quels fruits manger après un hot pot ?

1. Pamplemousse : Le pamplemousse contient du potassium, un oligo-élément naturel nécessaire aux patients souffrant d’hypertension, et presque pas de sodium. C'est donc l'un des meilleurs fruits thérapeutiques pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et de maladies rénales (si l'insuffisance rénale s'accompagne d'hyperkaliémie, il est strictement interdit de le manger). Le pamplemousse contient beaucoup de vitamine C, ce qui peut réduire le cholestérol sanguin.

2. Bananes : Les bananes favorisent la motilité gastro-intestinale, humidifient les intestins et favorisent les selles, humidifient les poumons et soulagent la toux, éliminent la chaleur et détoxifient, et facilitent la digestion. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les bananes sont de nature sucrée et froide. Selon le principe de « refroidissement du chaud », ils conviennent particulièrement aux personnes souffrant de sécheresse et de chaleur. Les personnes souffrant de saignements hémorroïdaires et de troubles du mouvement fœtal dus à la sécheresse et à la chaleur peuvent manger de la chair de banane crue. De plus, les bananes contiennent de l’acide pantothénique et d’autres ingrédients qui sont les « hormones du bonheur » du corps, qui peuvent réduire le stress psychologique et soulager la dépression.

Conseils pour les fondues chinoises

Conseils pour ajouter la base de soupe : Il est préférable de garder la soupe pleine à 80 % à tout moment, il est donc recommandé de cuire une grande quantité de base de soupe au début et de garder l'excédent au chaud en premier afin que la température de la soupe ne baisse pas instantanément lors de l'ajout de plus. (Remarque : 10 litres de base de soupe conviennent à 8 personnes pour manger trois portions)

Les meilleures boissons pour accompagner le hot pot : les experts suggèrent de l'associer à des boissons glacées au goût acide comme le vinaigre, le jus de prune, le jus de citron, etc., qui peuvent non seulement soulager la graisse mais aussi aider à équilibrer l'équilibre acido-basique du corps.

Buvez moins de soupes riches en calories : les soupes chaudes, préparées en cuisinant de nombreux ingrédients, sont riches en calories et en purines. Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de trois crises d'épilepsie et de goutte, car il peut facilement provoquer une gêne physique. Si vous souhaitez boire la soupe, il est recommandé d'en prélever une petite quantité après la cuisson des fruits de mer. Si vous souhaitez réutiliser la base de soupe restante, vous pouvez l'utiliser pour préparer du porridge le lendemain. Le manger le même jour consommera trop de calories.