Quelle est la connotation culturelle du festival des bateaux-dragons ? Quels sont les plats spéciaux du festival des bateaux-dragons ?

Le festival des bateaux-dragons fait généralement référence au festival des bateaux-dragons. Le festival des bateaux-dragons, également connu sous le nom de festival de Duanyang, festival des bateaux-dragons, festival du Double Cinquième, festival de Tianzhong, etc., est un festival folklorique majeur qui combine le culte des dieux et des ancêtres, la prière pour les bénédictions et la protection contre les mauvais esprits, la célébration, le divertissement et la nourriture. Alors, quelle est la connotation culturelle du Festival des Bateaux-Dragons ? Quels sont les plats spéciaux du festival des bateaux-dragons ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. La culture du festival des bateaux-dragons

2. Plats spéciaux du festival des bateaux-dragons

3. L'importance moderne du festival des bateaux-dragons

La culture du festival des bateaux-dragons

La culture du festival des bateaux-dragons trouve son origine dans le culte du « dragon » par les anciens peuples. Selon les archives, les gens de l'Antiquité souffraient de catastrophes et de maladies, c'est pourquoi ils ont choisi aujourd'hui le festival des bateaux-dragons pour vénérer l'ancêtre dragon, prier pour des bénédictions et éloigner les mauvais esprits. Plus tard, il a également inclus la signification de commémorer des ancêtres respectables tels que Qu Yuan et Wu Zixu. La culture traditionnelle de fabrication de boulettes de riz n'existait pas lors du festival original des bateaux-dragons. L'origine de la fabrication des boulettes de riz pendant le festival des bateaux-dragons vient de l'événement historique de Qu Yuan sautant dans la rivière. Afin de le commémorer et d'empêcher les poissons et les crevettes de manger son corps, les gens préparaient des boulettes de riz et les jetaient dans la rivière ce jour-là. Le festival des bateaux-dragons trouve son origine dans l'ancien culte céleste. Les anciens attachaient une grande importance au culte du totem « dragon », c'est pourquoi, sous l'influence de la culture astrologique de l'époque, ils choisirent ce jour pour effectuer la cérémonie. C'est le début de la culture actuelle du festival des bateaux-dragons. Dans la culture du festival des bateaux-dragons, les courses de bateaux-dragons ont une longue histoire. Selon les archives, la « course de bateaux-dragons » a été conçue lors de la « cérémonie d'adoration du dragon » pour plaire au dieu dragon, ce que les gens connaissent aujourd'hui sous le nom de course de bateaux-dragons.

Plats spéciaux du festival des bateaux-dragons

Les plats spéciaux du festival des bateaux-dragons comprennent : des boulettes de riz, des gâteaux de riz, des bâtonnets de pâte frits, des petits pains à l'armoise cuits à la vapeur, des œufs à l'ail, des œufs au thé et les cinq jaunes, dont le courbine jaune, le concombre, l'anguille, le jaune d'œuf de canard et le vin de réalgar. Manger des boulettes de riz pendant le festival des bateaux-dragons est une coutume traditionnelle dans mon pays. En général, ils se présentent sous diverses formes, telles que des triangles réguliers, des quadrilatères réguliers, des triangles pointus, des carrés et des formes oblongues. En raison des différentes habitudes alimentaires, il existe deux types de boulettes de riz : salées et sucrées.

L'importance moderne du festival des bateaux-dragons

La fête des bateaux-dragons est connue comme l'une des quatre principales fêtes traditionnelles de Chine, avec la fête du Printemps, la Journée du nettoyage des tombes et la fête de la mi-automne. Le festival des bateaux-dragons a été fondé à l'origine par nos ancêtres comme un festival pour vénérer l'ancêtre dragon, prier pour des bénédictions et éloigner les mauvais esprits. Du point de vue de l'héritage d'aujourd'hui, la signification moderne du festival des bateaux-dragons est de prendre soin de la vie, d'inspirer les esprits et de chérir le pays. En mai 2006, le Conseil d'État l'a inclus dans la première série de la liste du patrimoine culturel immatériel national et, depuis 2008, il est inscrit comme jour férié national.