Peut-on manger des boulettes de riz et des œufs ensemble ? Qui ne peut pas manger de zongzi ?

Le zongzi, un plat composé de riz gluant enveloppé dans des feuilles de bambou et cuit à la vapeur, est l'un des plats traditionnels des fêtes chinoises. En tant que l’un des aliments traditionnels possédant le plus profond héritage historique et culturel en Chine, le zongzi s’est répandu partout. Alors, peut-on manger des boulettes de riz et des œufs ensemble ? Qui ne peut pas manger de zongzi ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Peut-on manger du zongzi et des œufs ensemble ?

2. Qui ne peut pas manger du Zongzi ?

3. Combien de calories contient Zongzi ?

Peut-on manger du zongzi et des œufs ensemble ?

Les œufs et les boulettes de riz peuvent être consommés ensemble, mais comme les deux sont difficiles à digérer, il est recommandé de ne pas les manger ensemble. Les œufs sont riches en protéines et en manger trop augmentera votre taux de cholestérol. Il est recommandé de manger un œuf par jour et pas plus de cinq œufs par semaine. Manger correctement des œufs peut compléter les protéines et l’énergie dont le corps humain a besoin.

Qui ne peut pas manger de zongzi ?

1. Pour les patients souffrant de maladies gastro-intestinales, les boulettes de riz cuites à la vapeur libéreront une substance gélatineuse, ce qui augmentera la charge d'enzymes digestives après avoir mangé. L'ingrédient principal du zongzi est le riz gluant, qui n'est pas facile à digérer. Si les personnes souffrant d’ulcères gastriques et duodénaux consomment trop de zongzi, il est très probable que cela provoque une perforation de l’ulcère et des saignements, ce qui aggrave la situation. Un zongzi trop gras peut également provoquer une indigestion, des ballonnements et aggraver la maladie.

2. Il est conseillé aux patients souffrant de calculs biliaires, de cholécystite et de pancréatite de ne pas manger de boulettes de viande, de jaune d'œuf et d'autres boulettes grasses, ainsi que de boulettes contenant trop de graisses et de protéines, car elles peuvent provoquer une indigestion et des ballonnements.

3. Les patients diabétiques ne doivent pas manger trop de boulettes de riz aux dattes rouges et de boulettes de riz sucrées. Le zongzi a une teneur élevée en sucre. Si des dattes rouges ou de la pâte de haricots sont ajoutées au zongzi, la teneur en sucre sera encore plus élevée. Si elle n’est pas contrôlée, elle nuira au fonctionnement du pancréas.

Combien de calories contient Zongzi

Calories Zongzi : 195 kcal (100 grammes). Le zongzi est un produit à base de riz gluant qui n’est pas facile à digérer. Avant et après le festival des bateaux-dragons, ne mangez pas de zongzi à chaque repas, ou ne mangez que des zongzi et oubliez de prendre d'autres types d'aliments comme des légumes et des fruits. Il est facile de souffrir d'indigestion et d'inconfort gastro-intestinal. Une insuffisance de fibres et une mauvaise motilité gastro-intestinale peuvent entraîner une constipation. Accompagnez-le d'un bol de soupe légère, comme du melon d'hiver, des pousses de bambou, de la soupe de luffa, etc., et enfin d'un fruit pour augmenter l'apport en fibres et obtenir une nutrition équilibrée.