Comment conserver les œufs en conserve ? Calories des œufs en conserve

Les œufs en conserve sont un aliment transformé à base d’œufs unique dans mon pays. Les œufs conservés sont également appelés œufs songhua, œufs modifiés, œufs colorés, etc. Il s'agit d'un produit à base d'œufs transformés qui contient des protéines, des phospholipides, de la vitamine A, de la vitamine B2, de la vitamine B1, de la vitamine D, du calcium, du potassium, du fer, du phosphore et d'autres ingrédients, et qui ont une valeur nutritionnelle relativement élevée. Ensuite, veuillez ouvrir et lire ce qui suit sur la façon de conserver les œufs en conserve et s'ils ont une valeur nutritionnelle ?

Contenu de cet article

1. Comment conserver les œufs en conserve

2. Calories des œufs en conserve

3. Les œufs en conserve ont-ils une valeur nutritionnelle ?

Comment conserver les œufs en conserve

Conservez les œufs conservés dans un sac ou une boîte de conservation et gardez-les au sec et aérés. La durée de conservation des œufs conservés est relativement longue, généralement de 3 à 6 mois. Lors du stockage, évitez la lumière directe du soleil et conservez-le à basse température, car les basses températures affecteront le goût des œufs conservés et détérioreront leur qualité.

Les œufs conservés sont également appelés œufs songhua, œufs transformés, etc. Les principales matières premières sont les œufs de canard ou les œufs de poule. C'est une spécialité culinaire dans mon pays.

Les œufs en conserve sont un aliment à base d’œufs transformés unique dans mon pays et sont également un aliment alcalin. Après le traitement, le blanc d'œuf deviendra noir et brillant, et il y aura des motifs dessus.

Essayez de ne pas trop manger à la fois, car les œufs conservés contiennent une certaine quantité de plomb et en manger trop peut nuire au corps humain.

Calories des œufs en conserve

Les œufs en conserve sont riches en calories : 100 grammes contiennent 178 calories. Bien qu’ils contiennent davantage de nutriments tels que des protéines, des graisses et du cholestérol, ils contiennent également une certaine quantité de plomb. Manger trop peut provoquer une intoxication au plomb. Essayez donc de manger moins d’œufs conservés pour éviter de nuire à la santé humaine.

Un œuf conservé pèse généralement environ 50 g et a une teneur en calories d'environ 87 kcal, ce qui est relativement élevé parmi les œufs. Manger trop peut entraîner une prise de poids, il faut donc en consommer avec modération.

Les œufs en conserve sont fabriqués à partir d'œufs de poule ou d'œufs de canard. Ils ont un goût frais et doux ainsi qu'une couleur, un arôme et une saveur uniques. Cependant, ils contiennent davantage d’ions métalliques tels que le plomb et le mercure. Si vous mangez fréquemment des œufs en conserve, les ions métalliques nocifs pour le corps ne peuvent pas être excrétés à temps, ce qui provoque l'accumulation de ces ions métalliques dans le corps, ce qui aura un certain impact sur votre santé. Vous devriez donc essayer de manger moins d’œufs conservés.

Les œufs conservés ont-ils une valeur nutritionnelle ?

Les œufs conservés ont une valeur nutritionnelle. Les œufs conservés, également connus sous le nom d'œufs songhua, d'œufs modifiés, d'œufs colorés, etc., sont un produit à base d'œufs transformés qui contient des protéines, des phospholipides, de la vitamine A, de la vitamine B2, de la vitamine B1, de la vitamine D, du calcium, du potassium, du fer, du phosphore et d'autres ingrédients, et ont une valeur nutritionnelle relativement élevée.

Tenez l'œuf conservé dans votre main et lancez-le doucement vers le haut plusieurs fois. Si l’œuf est élastique et lourd, c’est qu’il est bon.

Tenez les deux extrémités de l'œuf conservé, secouez-le de haut en bas et de gauche à droite à côté de vos oreilles et écoutez les bruits d'eau ou d'impact. Si aucun son n'est entendu, c'est un bon œuf.