Quel est le problème avec la théière en argile violette ? Comment remédier au problème de la théière en argile violette ayant un goût altéré ?

En parlant de théières en argile violette, elles sont aujourd'hui l'ustensile de préparation du thé le plus populaire. Cependant, de nombreuses personnes ont rencontré le problème du transfert d’odeur du thé lors de leur utilisation. Alors, quel est le problème avec le transfert d’odeur du thé dans les théières en argile violette ? Comment résoudre le problème du goût altéré dans la théière en argile violette ? L'éditeur les expliquera un par un ci-dessous et espère que cela sera utile à tout le monde.

Quel est le problème avec l’odeur de la théière en argile violette ?

Une contamination grave par les odeurs se produit généralement lorsque vous préparez accidentellement d'autres thés et que vous ne parvenez pas à nettoyer soigneusement la tasse à thé à temps. C'est vraiment dommage ! Par exemple, une théière en argile violette qui était à l'origine utilisée pour infuser du thé cru, une fois qu'elle est utilisée pour infuser du thé cuit, l'arôme du thé cuit se répandra dans toute la théière, masquant l'odeur du thé cru, et l'arôme du thé mélangé causera de gros dommages à la théière. Peu importe que vous infusiez du thé cru ou du thé cuit, il est difficile d'en infuser la saveur.

Comment remédier au problème d'odeur dans une théière en argile violette

Étant donné que la théière en argile violette possède une structure cristalline jumelle, la théanine et les polyphénols du thé contenus dans le thé sont de grandes structures moléculaires et resteront dans les pores du sable. Si vous passez à d’autres variétés, le goût sera mitigé. Le pot de sable doit être nettoyé, rouvert, et les vieux haricots pourris et le saccharose sont mis dedans et mijotés à feu doux pendant plus de 20 minutes pour éliminer l'odeur résiduelle du thé. Ensuite, utilisez du thé neuf pour le faire bouillir et lavez-le avant utilisation. Une autre façon est d'utiliser deux casseroles d'eau chaude et froide, en alternant l'eau chaude et l'eau froide dix-huit fois, ce qui peut également éliminer le goût résiduel et vous pouvez ensuite préparer un nouveau thé !

L'argile utilisée pour fabriquer des pots en argile violette doit-elle être de l'argile cuite ?

L'argile cuite est un maillon important dans le processus de transformation du minerai d'argile violette en argile. Il devrait être traité différemment en fonction des caractéristiques de structure moléculaire naturelle de la catégorie spécifique de minerai d'argile violette, plutôt que d'être tous identiques, et la qualité de l'argile cuite ne devrait pas être jugée par la durée de son vieillissement.