Puis-je boire l'eau bouillie dans une bouilloire rouillée ?

Peut-on boire l'eau bouillie dans une bouilloire rouillée ? Si cela se réfère à un récipient en fer et que le récipient n'est pas pollué, cela signifie qu'il y a une certaine quantité de rouille dans le récipient et que l'eau contenue dans ce récipient est toujours potable (bien entendu, il ne doit pas y avoir d'impuretés telles que de la rouille dans l'eau) ! En principe, il est déconseillé aux personnes qui ont du fer dans leur organisme et qui ont besoin de se supplémenter en fer dans certaines situations (comme une anémie ferriprive ou une éventuelle carence en fer).

Jetons un œil aux raisons pour lesquelles les bouilloires en acier inoxydable rouillent

L'acier inoxydable a la capacité de résister à l'oxydation atmosphérique, ce qui le rend inoxydable au sens habituel du terme, mais il a également la capacité de résister à la corrosion dans les milieux contenant des acides, des alcalis et des sels, ce que l'on appelle également résistance à la corrosion.

La surface de la bouilloire en acier inoxydable possède un film d'oxyde riche en chrome extrêmement fin, solide, dense et stable (film protecteur défensif), qui a la capacité d'empêcher l'infiltration continue d'atomes d'oxygène et l'oxydation continue, gagnant ainsi la capacité de résister à la rouille. Une fois que ce film est continuellement endommagé pour une raison quelconque, les atomes d'oxygène de l'air ou du liquide continueront à pénétrer, ou les atomes de fer du métal continueront à se séparer pour former de l'oxyde de fer libre, et la surface du métal sera corrodée. Les raisons principales sont les suivantes :

1. La surface de l'acier inoxydable accumule de la poussière contenant d'autres éléments métalliques ou des particules métalliques étrangères. Dans l'air humide, l'eau condensée entre les fixations et l'acier inoxydable relie les deux en une micro-batterie, déclenchant une réaction électrochimique et endommageant le film protecteur, ce que l'on appelle la corrosion électrochimique.

2. Les jus organiques (comme les légumes, la soupe aux nouilles, les crachats, etc.) adhèrent à la surface de l'acier inoxydable. En présence d'eau et d'oxygène, un acide organique se forme, ce qui corrode la surface métallique pendant une longue période.

3. La surface de l'acier inoxydable adhère aux substances contenant de l'acide, de l'alcali et du sel (comme l'eau alcaline et l'eau de chaux éclaboussant les murs décoratifs), provoquant une corrosion locale.

4. Dans l'air pollué, comme une atmosphère contenant une grande quantité de sulfure, d'oxyde de carbone et d'oxyde d'azote, lorsqu'il rencontre de l'eau condensée, des points liquides d'acide sulfurique, d'acide nitrique et d'acide acétique se forment, provoquant une corrosion chimique.

Il existe également des bouilloires électriques en acier inoxydable sur le marché. En général, le récipient de surface peut être en acier inoxydable, mais les composants chauffants ne sont pas tous en acier inoxydable. De plus, l'acier inoxydable est également divisé en composants et modèles, tels que 204#, 304#, etc. Différents modèles d'acier inoxydable ont des taux d'incidence de rouille différents.

Par conséquent, une bouilloire électrique en acier inoxydable ne rouille pas forcément. Cela dépend du matériau de l'acier inoxydable lui-même et du matériau des composants chauffants. Bien sûr, cela dépend aussi de la façon dont vous en prenez soin. Après tout, même les meilleurs objets verront leur durée de vie raccourcie s'ils ne sont pas utilisés correctement.

Enfin, découvrons ce qu’il faut faire si la bouilloire en acier inoxydable est rouillée.

Voici quelques conseils. Tout d'abord, essuyez-la avec un chiffon imbibé d'eau de lavage de riz, ce qui sera très efficace. Vous pouvez également la frotter avec un chiffon en coton semi-humide imbibé de poudre détergente, ou utiliser une laine d'acier. Ensuite, utilisez de la poudre cinq nettoyants et une brosse métallique pour nettoyer la bouilloire. Quelle que soit la méthode utilisée, après avoir enlevé la rouille, vous devez essuyer l'eau après chaque utilisation, car si de l'eau reste à l'intérieur, la rouille se formera rapidement et avec le temps, il sera difficile d'enlever la rouille même avec une brosse métallique.