Le pain est-il facile à digérer ?

Le pain est devenu un aliment quotidien. Beaucoup de gens mangent du pain s'ils sont occupés par le travail et les études. C'est un petit-déjeuner très simple, mais beaucoup de gens craignent que manger trop de pain ne soit pas facile à digérer. Mais en fait, ce n'est pas le cas. Le pain est un aliment plus facile à digérer, mais il ne faut pas en manger trop. Après tout, le pain est un aliment riche en calories. Si vous en mangez trop, vous grossirez facilement.

Le pain est un aliment fabriqué à partir de seigle, de blé et d'autres céréales comme matières premières de base. Les ingrédients sont d'abord moulus en farine, puis de l'eau, du sel, de la levure et d'autres ingrédients sont ajoutés pour former la pâte, qui est ensuite chauffée par cuisson au four, rôtissage, cuisson à la vapeur ou friture.

Habituellement, lorsque nous parlons de pain, la plupart d'entre nous pensent au pain européen et américain ou au pain farci japonais, au pain sucré, etc. En fait, il existe de nombreux types de pain spéciaux dans le monde. Outre la farine de seigle et la farine de blé, les matières premières pour la fabrication du pain largement utilisées dans le monde comprennent la farine de sarrasin, la farine de riz brun, la farine de maïs, etc. Certains pains sont fermentés avec de la levure, ce qui les rend plus moelleux et plus doux à la cuisson ; de nombreux pains font le contraire et ne nécessitent pas de fermentation. Bien que les ingrédients et les processus de production soient différents, ils sont tous appelés pain.

Le pain est également connu sous le nom de fruit artificiel et existe en de nombreuses variétés, chacune avec sa propre saveur.

Le pain est un aliment riche en glucides et en calories, et en manger trop peut facilement conduire à l’obésité.

Il est plus doux et plus délicieux lorsque la température est élevée, mais il deviendra dur à basse température et la saveur et le goût seront très différents.

1. Pain blanc : La farine utilisée pour faire du pain blanc est moulue à partir du noyau des grains de blé. Comme la farine est de couleur blanche, le pain est également de couleur blanche.

2. Pain brun : La farine utilisée pour fabriquer ce type de pain contient non seulement le cœur des grains de blé, mais aussi l'endosperme et 10 % de son.

3. Pain complet : La farine utilisée pour faire ce pain comprend toutes les parties des grains de blé, c'est pourquoi ce pain est également appelé pain complet. La couleur du pain est plus foncée que celle du pain brun mentionné ci-dessus. La principale zone de consommation est l’Amérique du Nord.

4. Pain de seigle : La farine provient du seigle, qui est riche en fibres, et le pain est de couleur plus foncée que le pain de blé entier. Les principales régions et pays de consommation sont : l’Europe du Nord, l’Allemagne, la Russie, la côte de la mer Baltique et la Finlande.

5. Pain au levain : En général, c'est du pain qui contient des acides gras saturés ou une teneur élevée en glucides.

6. Pain sans levain : généralement utilisé dans les cérémonies religieuses.