Est-il bon de se supplémenter en zinc en été ?

En été, nous transpirons beaucoup et n'avons pas d'appétit à cause du temps, ce qui accélère la perte de zinc. Par conséquent, la supplémentation en zinc est encore plus importante. Le manque de zinc entraînera une détérioration physique, une sensibilité au rhume, des infections respiratoires et d'autres symptômes. Par conséquent, nous devrions prêter plus d'attention à notre alimentation quotidienne et manger plus de fruits et légumes contenant du zinc et plus de foie d'animaux.

Bouillie aux trois haricots

Prenez des quantités appropriées de haricots mungo, de haricots noirs et de haricots rouges, ajoutez un peu de riz, lavez et faites cuire ensemble, puis ajoutez une saveur sucrée ou salée après la cuisson.

Purée de pancréas de porc

Lavez et coupez le pancréas de porc, puis grattez-le pour obtenir une pâte à l'aide d'un couteau. Ajoutez un peu d'huile, du sel, de la fécule de maïs, du glutamate monosodique et d'autres assaisonnements, mélangez, faites cuire à la vapeur et dégustez.

Compote de pommes

Lavez et épluchez les pommes à l'eau, puis utilisez une cuillère pour gratter délicatement les pommes jusqu'à obtenir une pâte pour faire de la purée de pommes. Vous pouvez également la cuire à la vapeur avant de la manger. Si vous la faites bouillir dans de l'eau pour en extraire le jus, elle deviendra du jus de pomme.

Pâte de châtaigne

Broyez la chair de châtaigne en poudre, ajoutez la quantité appropriée d'eau et de sucre à la poudre de châtaigne, ou ajoutez un peu de grains de riz et faites cuire jusqu'à obtenir une pâte fine.

Bouillie de noix

Ingrédients : riz, cacahuètes, cerneaux de noix

Préparation : Lavez et hachez le riz et les cacahuètes, ajoutez de l'eau et faites cuire la bouillie. Lorsque la bouillie est cuite à 80 %, ajoutez les cerneaux de noix et un peu de sucre.

Crème aux œufs et aux fruits de mer

Ingrédients : crevettes séchées, palourdes fraîches, œufs

Préparation : Hachez les crevettes séchées et faites-les tremper dans du vin de riz pendant 10 minutes. Lavez les palourdes et blanchissez-les dans de l'eau bouillante pour les ouvrir. Écrasez les œufs et ajoutez du sel. Ajoutez les crevettes et les palourdes séchées, ajoutez de l'eau tiède et des oignons verts hachés. Faites cuire à la vapeur à feu vif jusqu'à obtenir une soupe.

Porc et chou râpés

Ingrédients : Chou, viande maigre

Méthode : Coupez le chou et la viande maigre en lanières, ajoutez de l'eau et de la fécule pour épaissir la viande râpée, faites chauffer une poêle avec de l'huile, faites revenir la viande râpée jusqu'à ce qu'elle soit tendre, versez le chou râpé, ajoutez du sel et du glutamate monosodique et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit cuite, enfin versez un peu d'eau et de fécule et faites revenir plusieurs fois.

1. Pendant les jours caniculaires de l'été, la température est élevée et le bébé transpire beaucoup. Le zinc présent dans le corps peut être éliminé par la transpiration et est continuellement perdu.

2. Le temps chaud peut réduire l’appétit du bébé, ce qui entraîne une diminution de l’apport en zinc ;

3. Les bébés sont sujets aux maladies du tube digestif en été, la plus courante étant la diarrhée, qui peut également entraîner une perte de zinc dans l'organisme.