Que dois-je manger davantage si mon corps manque d'enzymes

Le corps humain possède une variété d’enzymes ayant des fonctions différentes, telles que l’amylase salivaire, l’hydrolase, la pepsine, la trypsine, etc. Le corps peut fonctionner normalement grâce à la promotion de diverses enzymes. Mais que se passe-t-il si le corps manque d’enzymes ? En fait, les enzymes peuvent être maintenues grâce à l’alimentation quotidienne. Cet article présente plusieurs aliments qui favorisent la production d’enzymes. Examinons-les de plus près.

Il existe dans le corps humain un grand nombre d'enzymes aux structures complexes et aux types très variés. Jusqu'à présent, plus de 3 000 types (c'est-à-dire la diversité) ont été découverts. Par exemple, lorsque l'on mâche du riz dans la bouche, plus le temps de mastication est long, plus la douceur est évidente. En effet, l'amidon du riz est hydrolysé en glucose sous l'action de l'amylase salivaire sécrétée dans la bouche. Par conséquent, mâcher davantage en mangeant peut permettre aux aliments d’être complètement mélangés à la salive, ce qui est bénéfique pour la digestion. De plus, il existe de nombreuses enzymes hydrolytiques telles que la pepsine et la trypsine dans le corps humain. Les protéines que le corps humain ingère à partir des aliments doivent être hydrolysées en acides aminés sous l'action de la pepsine et d'autres enzymes, puis sous l'action d'autres enzymes, plus de 20 types d'acides aminés nécessaires au corps humain sont sélectionnés et recombinés dans un certain ordre en diverses protéines nécessaires au corps humain. De nombreuses réactions chimiques complexes se produisent au cours de ce processus. On peut dire que sans enzymes, il n’y aurait pas de métabolisme biologique et il n’y aurait pas de monde biologique diversifié et coloré dans la nature.

Si votre corps manque d'enzymes, vous pouvez manger les aliments suivants

1. Épinards : les épinards ne doivent pas être trop cuits, car cela détruirait facilement les fibres alimentaires qu'ils contiennent. De plus, la cuisson à haute température détruirait l'enzyme.

2. Carottes : Les carottes sont un aliment riche en divers nutriments. Si vous devez absorber les enzymes des carottes, il est préférable de les manger crues, car les enzymes deviennent inefficaces lorsqu'elles sont exposées à une certaine température. Cependant, les carottes contiennent également des anthocyanes, qui sont un bon ingrédient antioxydant. Cet ingrédient a besoin d'huile pour se dissoudre. Par conséquent, si vous devez absorber à la fois les enzymes et les anthocyanes des carottes, vous pouvez les manger froides avec de l'huile d'olive.

3. Oranges : de nombreuses personnes enlèvent la couche blanche externe de la rétine lorsqu'elles mangent des oranges, ce qui est une erreur. Cette couche de membrane blanche a une teneur élevée en enzymes. Vous devez donc manger des oranges avec cette couche.