Quelle est la durée de conservation du café en sachet ?

Beaucoup de gens aiment boire du café, et la plupart boivent du café en sachet. Cependant, les avis divergent quant à la durée de conservation du café en sachet. En fait, quel que soit le produit, il a une durée de conservation. C'est pareil pour le café. Il a également une durée de conservation. Cependant, beaucoup de gens n'en savent pas beaucoup à ce sujet. Alors, quelle est la durée de conservation du café en sachet ? Ce qui suit est une introduction à la durée de conservation du café en sac.

1. Quelle est la durée de conservation du café ?

Cela dépend de la situation spécifique. En général, le café est conditionné dans des sacs et des canettes, qu'ils soient importés ou produits localement.

Les produits importés durent généralement 2 ans, tandis que ceux fabriqués localement durent généralement 1 an.

En ce qui concerne le café, outre la variété des grains et sa technologie de torréfaction, sa méthode de stockage est également très importante.

Veillez à éviter l'humidité et le soleil, et à éviter les températures élevées directes. Il préfère rester dans un endroit frais.

Si vous le conservez bien et que le café ne s'humidifie pas ou ne change pas de goût, il n'y a généralement pas de gros problème.

Bien sûr, si vous ouvrez le paquet, le café doit être consommé le plus rapidement possible, car au fil du temps, son goût et son arôme seront altérés. Le meilleur moment pour boire du café après ouverture est de 1 à 2 semaines. Il faut faire attention à son étanchéité.

2. Comment conserver le café

Il n’est pas difficile de déguster une tasse de café délicieux. Mais il faut savoir choisir et conserver le café. Des méthodes de stockage inappropriées affecteront la qualité et la saveur du café.

(1) Trois facteurs majeurs affectent les grains de café : la température, l'humidité et la lumière du soleil

(2) La meilleure période de dégustation du café : quatre semaines pour le café en grains et une semaine pour le café en poudre

(3) Durée de conservation des grains de café emballés sous vide : environ 24 à 28 mois dans un récipient sous vide. L'emballage sous vide du film souple est valable 12 mois. Afin de minimiser les changements physiques et chimiques du café, l'emballage est une science très importante. Les grains de café ayant une surface plus petite en contact avec l'air, leur qualité et leur saveur peuvent être conservées plus longtemps que celles du café moulu. Par conséquent, pour conserver l'arôme du café, essayez de commencer à moudre juste avant de préparer le café. S'il n'y a pas de récipient hermétique pour la poudre de café moulu, celle-ci peut être conservée dans le compartiment de stockage congélateur (température inférieure à zéro) du réfrigérateur.