Que se passe-t-il si le corps manque de sodium

Le sodium est un élément essentiel à notre organisme. Cependant, il peut arriver que nous souffrions d'une carence en sodium, ce qui doit être pris au sérieux. Si le sodium est insuffisant dans l'organisme, cela peut entraîner certaines maladies ou conditions anormales. Que se passe-t-il donc si le corps manque de sodium ?

Rôle du sodium : Le sodium est le principal ion chargé positivement dans le liquide extracellulaire. Il participe au métabolisme de l'eau, assure l'équilibre hydrique de l'organisme et régule la pression hydrique et osmotique dans l'organisme. Maintenir l’équilibre acide et alcalin dans le corps. C'est un composant du suc pancréatique, de la bile, de la sueur et des larmes.

Le sodium est lié à la production et à l'utilisation de l'ATP (adénosine triphosphate), au mouvement musculaire, à la fonction cardiovasculaire et au métabolisme énergétique. De plus, le métabolisme du sucre et l'utilisation de l'oxygène nécessitent également la participation du sodium. Maintenir une pression artérielle normale. Améliore l'excitabilité neuromusculaire.

Le sodium n’est généralement pas facilement déficitaire dans le corps humain. Cependant, dans certaines circonstances, comme le jeûne, manger moins, un apport très faible en raison d'une restriction alimentaire stricte en sodium, ou une excrétion et une perte excessives de sodium en raison de températures élevées, d'un travail physique intense, d'une transpiration excessive, de maladies gastro-intestinales, de vomissements répétés et de diarrhée, ou de certaines maladies, comme la maladie d'Addison qui rend les reins incapables de retenir efficacement le sodium, la nutrition parentérale avec carence en sodium ou faible en sodium, et l'utilisation de diurétiques qui inhibent la réabsorption tubulaire rénale du sodium peuvent toutes provoquer une carence en sodium.

Les premiers symptômes d’une carence en sodium ne sont pas évidents : fatigue, apathie, apathie et même évanouissement en se levant. Lorsque la perte de sodium atteint 0,5 g/kg de poids corporel ou plus, des nausées, des vomissements, une diminution de la pression artérielle et des crampes branchiales douloureuses peuvent survenir, et aucun chlorure ne sera détecté dans l'urine.

Le sodium est un élément métallique qui se situe dans la 3e période et le groupe IA du tableau périodique. Il est représentatif des éléments alcalins. Il a une texture molle et peut réagir avec l'eau pour former de l'hydroxyde de sodium, libérant ainsi de l'hydrogène. Il a une propriété chimique relativement active. Le sodium est largement répandu sur terre et dans les océans sous forme de sel. Le sodium est également l'un des composants importants des tissus musculaires et nerveux humains.

La principale source de sodium pour le corps humain est la nourriture. Le sodium est absorbé dans la partie supérieure de l'intestin grêle avec un taux d'absorption très élevé, et presque tout peut être absorbé, de sorte que la teneur en sodium dans les selles est très faible. L'absorption du sodium dans le jéjunum est principalement passive, tandis que dans l'iléon, elle est principalement active. Le sodium entre en compétition avec le calcium dans le processus de réabsorption dans les tubules rénaux. Ainsi, lorsque l’apport en sodium est élevé, la réabsorption du calcium sera réduite en conséquence, tandis que l’excrétion urinaire de calcium sera augmentée. Étant donné que la perte de calcium urinaire représente environ 50 % de la rétention de calcium, un régime riche en sodium a un impact significatif sur la perte de calcium. Les personnes qui travaillent à des températures élevées, effectuent des travaux physiques pénibles et transpirent fréquemment doivent faire attention à la supplémentation en sodium (boire de l’eau légèrement salée, etc.).

Le sodium est présent dans de nombreux aliments, et les aliments d'origine animale contiennent généralement plus de sodium que les aliments d'origine végétale. Cependant, les principales sources de sodium pour le corps humain sont le sel de table, le sodium ou les complexes contenant du sodium (tels que le glutamate, le bicarbonate de soude, etc.) ajoutés lors de la transformation et de la préparation des aliments, ainsi que la sauce soja, la viande salée ou marinée ou les aliments fumés, les légumes marinés, les produits à base de soja fermenté, les collations salées, etc.