Comment nettoyer le fond brûlé de la casserole

D'une manière générale, si le fond du pot est noir brûlé, il n'est pas facile à nettoyer. Il est tout simplement impossible de le faire disparaître par la force brute. La laine d'acier endommagera le fond du pot et ne pourra pas le nettoyer. C'est là que le vinaigre entre en jeu. Faites bouillir de l'eau chaude avec du vinaigre pour mieux éliminer les résidus noirs au fond de la casserole. Certaines personnes ne savent pas que le riz a réellement cet effet. Mais vous devez attendre deux jours avant de pouvoir l'utiliser. Ce temps peut être plus long.

1. Comment traiter une casserole en acier inoxydable brûlée

1. Si vous souhaitez gratter les aliments brûlés du fond de la casserole, n'utilisez pas d'objets durs tels que des couteaux de cuisine, des spatules en métal, de la laine d'acier, etc. Vous pouvez utiliser du bambou, des copeaux de bois ou des cartes téléphoniques ou magnétiques inutilisées. Vous n’avez pas besoin d’utiliser trop de force lors du grattage. Si la carte est en plastique dur, elle peut également être utilisée pour gratter la saleté d'une cuisinière à gaz.

2. Ajoutez un peu de vinaigre et faites-le bouillir avec de l'eau chaude, et il sera plus facile à laver.

3. J’ai un truc secret que je ne révélerai pas facilement aux autres. En été, versez un peu de riz dans la marmite et laissez-le fermenter naturellement. Après 2 jours, vous sentirez une odeur aigre et les cendres seront retirées avec vos mains.

4. Brûlez-le à sec à feu doux pendant un moment, saupoudrez de sel lorsqu'il fume, secouez-le pendant une minute puis éteignez le feu. Essuyez-le ensuite à nouveau et il sera propre sans aucun résidu ni odeur de brûlé.

5. Utilisez une boule de nettoyage et du détergent à lessive pour essuyer directement la partie noircie du fond du pot.

6. Appliquez du dentifrice, trempez un chiffon dans l'eau et frottez fort. Cette méthode est économique et n'endommagera pas le pot, mais elle peut demander un certain effort.

7. Faites-le tremper dans une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium à haute concentration (par exemple, 100 grammes d'eau et 50 grammes d'hydroxyde de sodium. Comme il est très corrosif, vous devez porter des gants résistants aux acides et aux alcalis. Il ne peut pas être utilisé pour nettoyer les produits en aluminium), puis grattez-le avec une laine d'acier. Si vous pouvez trouver du « percarbonate de sodium ou du perborate de sodium », vous pouvez le verser directement dans de l'eau bouillante, puis ajouter du perborate ou du percarbonate, le faire tremper jusqu'à ce qu'il atteigne la température de l'eau, puis le verser. Les deux méthodes ci-dessus, la première consiste à éliminer la graisse brûlée et la seconde à éliminer la couleur jaune brûlée.

8. Pour enlever les taches de brûlé d'une poêle, faites bouillir de l'eau dans la poêle. Ajoutez une petite quantité de détergent et laissez agir toute la nuit. Frottez ensuite et les taches disparaîtront. Après avoir nettoyé, appliquez une couche d'huile.

9. Les casseroles en acier inoxydable sont faciles à nettoyer et se salissent facilement. Ajoutez simplement de l'eau propre dans la plus grande casserole à la maison, ajoutez des écorces d'ananas, puis mettez toutes les petites casseroles, faites bouillir pendant 20 minutes, attendez qu'elles refroidissent et sortez-les. Elles seront toutes aussi brillantes que neuves !

10. Lorsqu'une casserole en acier inoxydable brûle, certains aliments brûlés collent à la casserole et sont difficiles à retirer. Nous pouvons les faire tremper dans l'eau pendant un certain temps pour les ramollir et ils seront faciles à retirer.

11. Le rouge de montagne peut éliminer le fond brûlé de la casserole. Si le fond de la casserole est brûlé pendant la cuisson ou la friture, mettez quelques rouges de montagne dans la casserole, ajoutez un peu d'eau froide et faites-la bouillir (ne la faites pas bouillir à sec), et le fond brûlé de la casserole s'enlèvera rapidement.

12. Pour retirer les tomates collantes du fond de la casserole, mettez quelques tomates pas très bonnes dans la casserole et faites-les cuire, et elles tomberont naturellement.

13. Utilisez de la bière et du vin blanc pour retirer le riz brûlé du fond de la casserole. Si vous brûlez accidentellement la casserole pendant la cuisson et qu'il y a des croûtes de riz au fond de la casserole, si elles ne sont pas faciles à nettoyer, versez un peu de vin blanc et de bière et une petite quantité d'eau (le rapport est de 2:2:1) et mélangez le tout. Couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes, puis il sera facile de nettoyer à la brosse.

14. Utilisez des pelures de pomme ou de poire pour retirer le fond collant de la casserole. Faites bouillir des pelures de pomme ou de poire dans un peu d'eau, elles seront alors faciles à nettoyer.

15. Pour retirer la pâte d'orange au fond de la casserole, coupez quelques tranches d'orange et mettez-les dans la casserole pour les faire bouillir. Laissez mijoter toute la nuit. Le lendemain, la pâte se retournera et sera facile à retirer.

16. Si les ustensiles en métal sont rouillés, lavez-les avec du sel et un peu de jus de citron. Cela permettra non seulement d'éliminer rapidement la rouille, mais aussi de faire briller les ustensiles.

2. Précautions à prendre lors de l'utilisation de casseroles en acier inoxydable

1. Étant donné que l'acier inoxydable a une faible conductivité thermique, la dissipation de la chaleur au fond est lente et la température se concentre facilement. Le feu ne doit pas être trop élevé lors de l'utilisation d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable. La surface de chauffe du fond doit être aussi large et uniforme que possible. Cela permet d'économiser du carburant et d'éviter de brûler les aliments au fond de la casserole.

2. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable doivent être évités de collision avec des objets tranchants et durs pour éviter les rayures et les bosses qui affectent son apparence et ses performances d'étanchéité.

3. Après une période d'utilisation prolongée, une couche de brouillard se formera sur la surface de l'acier inoxydable, rendant la surface des ustensiles de cuisine sombre. À ce stade, vous pouvez l'essuyer avec un chiffon doux imbibé de poudre décontaminante ou de détergent pour lui redonner son éclat. Cette méthode peut également être utilisée si la surface extérieure est noircie par la fumée.

4. Lorsque vous utilisez une casserole en acier inoxydable, ne laissez pas de taches d'eau sur le fond de la casserole. Surtout lorsqu'elles sont utilisées sur un poêle à briquettes de charbon, les briquettes de charbon contiennent du soufre et produisent du dioxyde de soufre et du trioxyde de soufre lorsqu'elles brûlent. Une fois en contact avec l'eau, elles génèrent de l'acide sulfureux et de l'acide sulfurique, qui corrodent le fond du récipient.