Combien de temps faire tremper le sagou

Avant de transformer les perles de tapioca en un délicieux plat, il faut les faire tremper dans de l'eau tiède. Cette étape est en fait très importante, mais beaucoup de gens n'y prêtent pas beaucoup d'attention. Sinon, les desserts aux perles de tapioca qu'ils préparent n'auront pas un goût doux et collant. Il faut les faire tremper pendant environ une ou deux heures pour permettre aux perles de tapioca de devenir complètement transparentes avant de passer à l'étape suivante.

⒈ Après avoir fait bouillir de l'eau, ajoutez les perles de tapioca. Les perles de tapioca étant des féculents, elles doivent être ajoutées progressivement et non en une seule fois. Il faut également les remuer constamment, sinon elles s'agglutineront facilement et brûleront.

2. Une fois que l'eau bout à nouveau, baissez le feu à moyen-doux et ajoutez de l'eau en petites quantités plusieurs fois jusqu'à ce que les perles de tapioca deviennent complètement transparentes, puis éteignez le feu.

3. Si vous souhaitez traiter immédiatement les perles de tapioca cuites, vous devez ajouter une petite quantité d'eau bouillie froide ou les mettre au réfrigérateur pour les refroidir.

4. Vous pouvez mettre vos boissons et fruits préférés dans le sagou congelé, et un dessert au sagou est prêt.

20g de perles de tapioca et 100g de papaye.

assaisonnement:

100 ml de lait, 10 morceaux de sucre candi.

pratique:

⒈ Faites tremper les perles de tapioca dans de l'eau propre pendant 20 minutes, retirez-les et égouttez-les

⒉ Pelez la papaye, retirez les graines et la pulpe et coupez-la en petits morceaux

⒊Mettez la papaye et le lait dans la casserole et faites bouillir lentement à feu doux

⒋ Ajoutez 150 ml d’eau, la papaye hachée et le sucre candi et faites cuire lentement à feu doux jusqu’à ce que les perles de tapioca deviennent transparentes.

5. Remuez soigneusement pendant la cuisson pour éviter que les perles de tapioca ne collent à la poêle.

Effet : Embellissement de la peau

⒈Les protéines du lait sont un élément important dans la formation des cellules mammaires.

⒉ Le sagou favorise la digestion. Chaque grain de sagou est limpide et lisse lorsqu'il est consommé, et peut restaurer l'hydratation naturelle de la peau.

⒊ La papaye a un goût sucré, une forte saveur laiteuse et est riche en divers nutriments. La papaïne abondante est bénéfique pour le développement des seins. Les nutriments tels que la vitamine A dans la papaïne peuvent favoriser la sécrétion d'hormones féminines. La papaye a une couleur vive.

Dessert au taro et au sagou

matière première:

400 g de taro[2], 150 g de sagou

Excipients :

1 tasse de sucre blanc, 1 boîte de lait de coco

pratique:

⒈Épluchez le taro, lavez-le, coupez-le en rondelles, faites-le cuire à la vapeur et écrasez-le pendant qu'il est chaud.

⒉Plongez le sagou dans 5 tasses d'eau bouillante et faites-le cuire pendant 10 minutes. Lorsqu'il devient translucide, retirez-le de l'eau, rincez-le à l'eau froide et égouttez-le.

⒊ Portez 3 tasses d'eau à ébullition, ajoutez le sucre et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit dissous, ajoutez d'abord la pâte de taro, puis versez le sagou et le lait de coco. Éteignez le feu après ébullition et servez.

⒋ Lorsque vous broyez le taro, il n’est pas nécessaire de le moudre trop finement. Laisser quelques grains lui donnera un meilleur goût. Ce dessert convient aussi bien aux plats chauds que froids.

⒌ Ajoutez le sagou seulement après que l'eau ait bouilli. Remuez fréquemment pendant la cuisson pour éviter que le sagou ne colle. Il n'est pas nécessaire de le faire cuire complètement jusqu'à ce qu'il soit transparent, sinon il sera trop cuit et aura un mauvais goût.

⒍ Rincez le sagou cuit à l’eau froide pour augmenter sa dureté et éviter qu’il ne gonfle et n’absorbe la soupe.

indice:

⒈ Évitez de le manger cru, car il est toxique. Il doit être cuit ou cuit à la vapeur avant d'être consommé. Évitez de manger trop à la fois. Les diabétiques devraient éviter d’en manger.

⒉ Lors de l'épluchage du taro, de nombreuses personnes ont les mains qui démangent de plus en plus. Vous pouvez tremper vos mains dans du vinaigre avant de les éplucher. Cependant, si vos mains sont blessées, cette méthode ne doit pas être utilisée.