Quel type de thé convient-il de préparer avec une théière en pierre ?

Les Chinois ont un goût unique pour le thé et la culture du thé a une longue histoire. En raison de la consommation de thé, les exigences en matière de théières sont relativement élevées. La théière Shipiao est un style plus classique de théière en argile violette. Lorsqu'ils préparent du thé avec une théière Shipiao, de nombreux amateurs de thé choisissent de préparer différentes variétés de thé en fonction des différentes théières Shipiao. En général, les types de thé peuvent être divisés en thé vert, thé noir, thé oolong, thé noir, etc., et les théières Shipiao correspondantes sont également différentes.

La théière Shipiao est une théière plate avec une petite ouverture et un corps haut. Elle est plus adaptée à l'infusion de thé noir car le thé noir nécessite un temps de conservation de la chaleur plus long que le thé vert.

De plus : la théière Shipiao est un style classique de théière en argile violette. Après avoir été améliorée par de nombreuses personnes, elle a été divisée en Ziye Shipiao, Jingzhou Shipiao, Honghua Shipiao, Hantang Shipiao, etc. Mais à la fin, toutes choses reviennent à leur origine commune et ce style devrait être l'un des dix-huit styles créés par Man Sheng.

Selon la forme

1. Une théière en argile violette avec une grande ouverture convient pour infuser du thé qui ne peut pas être étouffant.

Par exemple, le thé vert, y compris le Longjing, le Biluochun, le Maojian, le thé blanc, le Longjing, le Yinhao, etc., ce type de thé ne peut pas être infusé pendant une longue période. Il doit être infusé dans une théière en argile violette avec une grande ouverture. Vous pouvez choisir d'ouvrir le couvercle de la théière lors de l'infusion.

2. Une théière en argile violette avec une petite ouverture convient à la préparation du thé cuit à la vapeur.

Par exemple, le thé noir comprend le Zhengshan Xiaozhong, le Jin Jun Mei, etc., le thé oolong comprend le Tieguanyin, le thé à la cannelle, le thé noir comprend le Pu'er, le Yuancha, etc. Ce type de thé peut être cuit à la vapeur et infusé dans une théière en argile violette avec une petite ouverture.

Selon le matériau

1. Argile violette : L'argile violette est divisée en trois types : l'argile violette, l'argile à eau claire et l'argile à rainure inférieure claire

[Infusion suggérée] Le thé Oolong (série légèrement torréfiée) est particulièrement bon, ainsi que diverses séries de thé Pu'er, etc.

2. Ciment clair

[Infusion suggérée] Diverses séries de thé Pu'er, thé oolong brut (série légèrement torréfiée), Tieguanyin, thé parfumé, thé noir, thé vert, Longjing et Biluochun.

3. Nettoyage du fond du réservoir

[Suggestions d'infusion] Diverses séries de thé Pu'er, thé oolong brut (série légèrement torréfiée), Longjing, thé parfumé, Biluochun, thé noir, thé vert, etc.

4. Argile rouge : L'argile rouge est divisée en trois types : argile rouge, argile rouge et dragon à peau rouge

[Suggestions d'infusion] Thé Oolong brut (série à torréfaction légère), Tieguanyin (série à torréfaction moyenne ou forte), diverses séries de thé Pu'er.

5. Zhuni

[Suggestions d'infusion] Tieguanyin, thé de haute montagne de Taiwan, thé brut Pu'er, thé brut Oolong (série de torréfaction légère), Longjing, etc.

6. Dragon rouge

[Suggestions d'infusion] Tieguanyin, thé de haute montagne de Taiwan, thé Pu'er, thé Oolong (série à torréfaction légère), Longjing, thé vert, thé noir, etc.