Quelles spécialités de Dongxing valent la peine d'être apportées

Dongxing est une ville-district située dans la région autonome du Guangxi. De nombreuses personnes voudront inévitablement visiter Dongxing lors de leur voyage dans le Guangxi. Mais quand vous allez à Dongxing, vous ne pouvez pas seulement vous concentrer sur le plaisir, vous devez également penser à ramener quelques spécialités locales. Dongxing possède de nombreuses spécialités délicieuses et célèbres, donc lorsque vous visitez Dongxing, vous devriez également vous promener et rechercher divers plats délicieux. Alors, quelles sont les spécialités de Dongxing qui valent la peine d'être emportées ?

1. Patates douces

La patate douce « Fille rouge » de Dongxing est un produit agricole spécialisé de la ville de Dongxing. Elle est cultivée dans la région depuis plus de 200 ans. La première trace historique se trouve dans les « Chroniques de Qinzhou · Chroniques agricoles » (Dongxing était alors sous la juridiction de la ville de Qinzhou), page 248, qui stipule : « Les principales variétés de la période de la République de Chine comprennent la « Soixante jours », la pomme de terre fille, la Wulixiang et la pomme de terre melon doré. » La « pomme de terre fille » mentionnée ici est la patate douce « Fille rouge » de Dongxing. Parce que la patate douce a une peau rouge vif, une forme élancée et une chair blanche laiteuse comme une fille pure et belle, elle est appelée patate douce « Fille rouge ».

2. Fruit à peau jaune

La ville de Jiangping est la principale zone de production de kumquats, et la brigade de Jianglong, dans la ville, possède la plus grande superficie de plantation. Presque tous les ménages cultivent des kumquats, avec seulement un ou deux arbres et jusqu'à des dizaines. Chaque année, juillet et août sont les mois où les kumquats mûrissent. Les branches regorgent de fruits jaunes qui vous font saliver avant même de les manger.

3. Anis étoilé

L'anis étoilé peut être récolté deux fois par an. Le fruit frais est rose-vert et devient brun-rouge après séchage. Celui récolté en automne s'appelle anis étoilé. Ses fruits sont charnus, son rendement est élevé et sa qualité est excellente. Les fruits récoltés au printemps sont appelés fruits des quatre saisons, qui ont un faible rendement et une mauvaise qualité. Les fruits qui ne sont pas récoltés à temps et qui tombent après avoir séché sont appelés anis étoilés secs. Ils ont une faible qualité commerciale mais une teneur élevée en huile. Le meilleur anis étoilé est lorsque sa couleur est brun-rouge, brillante et brillante, les grains sont gros et pleins, et les yeux sont complètement ouverts (les fissures sur les bords des gousses sont grandes pour que les grains à l'intérieur des gousses puissent être vus), et l'anis étoilé est complet et non cassé.

4. Thé vert

Le thé vert Dongxing est célèbre pour son parfum intense et durable, sa soupe claire, ses feuilles vertes et son goût moelleux. En boire régulièrement peut rafraîchir l'esprit, renforcer l'estomac et faciliter la digestion, et prolonger la vie. Il est produit dans la ferme Huoguang, ville de Malu, ville de Fangchenggang, avec une superficie de plantation de 900 acres et une production annuelle de 100 tonnes.