Que dois-je faire si le revêtement antiadhésif de la poêle tombe ?

Pour préparer des plats plus savoureux, de nombreuses personnes choisissent d'utiliser des poêles antiadhésives pour cuisiner. Cependant, le revêtement peut se détacher pendant l'utilisation. Dans ce cas, il est préférable de cesser de l'utiliser car sa sécurité commence à diminuer et un sérieux collage à la poêle peut se produire. Les experts disent que lors de l'utilisation d'une poêle antiadhésive, vous ne devez pas la brûler à sec, ne pas laver la poêle avec une poêle chaude puis une poêle froide, et les outils de nettoyage ne doivent pas être trop durs, sinon cela endommagerait gravement la poêle.

1. Puis-je encore utiliser la poêle antiadhésive si le revêtement se détache ?

Il est recommandé de cesser l'utilisation.

Sécurité réduite

La plupart des revêtements antiadhésifs des poêles sont fabriqués à partir de Téflon comme matière première. Lorsque le revêtement antiadhésif de la poêle tombe, le corps de la poêle libère environ 6 gaz toxiques lorsqu'il est chauffé, dont deux contiennent des facteurs cancérigènes, et il est facile de libérer des gaz nocifs incolores et inodores même à basse température.

Il commencera à coller à la poêle

L'intention initiale de l'achat d'une poêle antiadhésive est de rendre les plats beaux et soignés lors de la cuisson, mais une fois que le revêtement antiadhésif tombe, l'effet antiadhésif sera bien pire et le nettoyage deviendra difficile.

2. Comment éviter que le revêtement antiadhésif de la poêle ne se détache

1. Ne pas brûler à sec

Une poêle antiadhésive ne peut pas sécher sans ajout d'huile. En général, lors de la cuisson, vous ajoutez d'abord une quantité appropriée d'huile. Une poêle antiadhésive ne peut pas sécher davantage. Si vous n'ajoutez pas d'huile, la température à l'intérieur de la poêle augmentera soudainement et le téflon du revêtement deviendra instable ou même se décomposera. Il s’agit du principe selon lequel une température élevée aura un certain impact sur les poêles antiadhésives et provoquera facilement la chute du revêtement.

2. Ne lavez pas une casserole chaude avec une casserole froide

De nombreuses personnes ont l'habitude de laver la casserole après la cuisson, ce qui est une bonne habitude de propreté, mais les casseroles antiadhésives ne peuvent pas être nettoyées de cette façon. Comme une poêle antiadhésive est composée de deux parties, l'une est le corps de la poêle et l'autre est le revêtement, lorsqu'elle est chauffée puis refroidie, il est facile de provoquer la séparation du corps de la poêle et du revêtement en raison de la dilatation et de la contraction thermiques.

Recommandation : Attendez que la casserole ait refroidi avant de la nettoyer à l'eau froide, ou nettoyez-la à l'eau tiède avant qu'elle ne refroidisse.

3. Les outils de nettoyage ne doivent pas être trop durs

Le matériau d'une poêle antiadhésive est plus fragile que celui d'une poêle en métal ordinaire, vous ne pouvez donc pas utiliser de laine d'acier pour la nettoyer comme vous le feriez pour une poêle en fonte. Les outils de nettoyage trop durs endommageront le revêtement.

Outils recommandés : Lorsque vous nettoyez une poêle antiadhésive, essayez d'utiliser un chiffon doux pour la nettoyer. Vous pouvez également utiliser un luffa ayant un pouvoir nettoyant légèrement plus fort qu'un chiffon doux.

4. Sécher et ranger lorsqu'il n'est pas utilisé

Même lorsque vous ne cuisinez pas, vous devez toujours veiller à garder les ustensiles de cuisine propres et bien rangés. La durée de vie des poêles antiadhésives n'est pas longue, donc afin de prolonger la durée de vie des poêles antiadhésives, vous devez accorder plus d'attention au nettoyage quotidien pour éviter des dommages supplémentaires.