La médecine traditionnelle chinoise a pour principe de bannir les aliments contre les maladies, et de nombreuses études ont prouvé ce point de vue. Bien entendu, s'il existe des aliments tabous, il existe aussi des aliments adaptés. En cas de maladie rénale, un régime alimentaire raisonnable et correct peut avoir un effet positif sur l'insuffisance rénale causée par la maladie rénale, réduire la charge sur les glomérules et avoir un effet positif sur la maladie. Alors, comment devrions-nous adapter le mode de vie des patients atteints d'une maladie rénale ? Bien sûr, cela doit d'abord être adapté au niveau du régime alimentaire. Principes de l'alimentation quotidienne (1) Régime pauvre en protéines et en phosphore : Le problème de l'apport en protéines est rencontré par presque tous les patients souffrant d'insuffisance rénale, et la quantité d'apport en protéines aura un impact significatif sur le développement et la guérison de la maladie. Chez les patients atteints de néphrite chronique, aux premiers stades de la maladie ou lors de crises aiguës, lorsqu'il existe certains symptômes d'oligurie, d'œdème ou de manque d'appétit, l'apport en protéines doit être contrôlé de manière appropriée, mais pas excessivement restreint, surtout lorsque le patient perd du poids, sinon cela peut affecter l'immunité du corps et nuire à la guérison de la maladie. En général, il est conseillé de donner 1 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Lorsque l'œdème disparaît après une diurèse massive et que les symptômes du patient s'améliorent, il est nécessaire d'augmenter l'apport en protéines à temps pour compenser la perte de protéines pendant la diurèse massive. Cela est particulièrement vrai pour les patients atteints de néphrite de type maladie rénale chronique. (2) Glucides en quantité suffisante : les patients atteints de néphrite chronique limitant leur apport en protéines, leur énergie est principalement fournie par les glucides. Par conséquent, la quantité de sucre dans l'alimentation doit être augmentée de manière appropriée pour répondre aux besoins énergétiques de l'organisme. De plus, un apport adéquat en énergie thermique peut réduire la consommation de protéines, alléger la charge sur les reins et permettre à la petite quantité de protéines consommée d’être pleinement utilisée pour la réparation, la croissance et le développement des tissus. Les aliments adaptés aux patients atteints de néphrite chronique comprennent les nouilles de riz, les vermicelles, les pommes de terre, l’amidon de racine de lotus, etc. (3) Limiter le sel de sodium : pour les patients atteints de néphrite chronique au stade stable, lorsque les symptômes généraux de la néphrite chronique tels que l'œdème ne sont pas évidents, il n'est pas nécessaire de limiter l'apport en sel, à condition de ne pas manger d'aliments trop salés. Lorsque les patients souffrent d'œdème grave, d'insuffisance cardiaque ou même d'encéphalopathie hypertensive, ils doivent limiter strictement leur consommation de sel. Non seulement ils ne doivent pas consommer de sel de table, mais ils ne doivent pas non plus consommer d'autres aliments contenant du sodium, comme les biscuits soda, les petits pains à la farine alcaline et la soie de viande. Afin d'éviter d'affecter l'appétit du patient en raison du manque de sel et de goût, la sauce soja sans sel peut être utilisée à la place du sel de table lors de la cuisson. L'apport en sel ne peut être augmenté progressivement qu'une fois que l'état du patient s'est amélioré et stabilisé. (4) Quantité appropriée d'apport en eau : Il n'y a généralement aucune restriction sur la quantité d'eau que vous buvez, mais elle ne doit pas être trop importante, en particulier pour les personnes présentant des œdèmes et une oligurie évidents, vous devez faire attention à votre consommation d'eau. (5) Supplémentation en vitamines et en fer : les patients atteints de néphrite chronique peuvent avoir des difficultés à prendre des vitamines en raison d'une maladie de longue durée, d'un manque d'appétit et d'un faible apport alimentaire. Par conséquent, les patients atteints de néphrite chronique doivent veiller à consommer des aliments riches en vitamine A, en vitamines B et en vitamine C, tels que des légumes et des fruits frais, pour éviter une carence en vitamines. |
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