Quels sont les avantages de faire bouillir le maïs dans l'eau

Le maïs est du maïs. Faire bouillir de l'eau avec du maïs a certains effets nutritionnels et de santé, car cela peut permettre à certains des nutriments du maïs d'être absorbés dans l'eau. Nous savons que le maïs est une céréale grossière et riche en fibres alimentaires, il est donc très efficace pour prévenir la constipation et favoriser la digestion. De plus, le maïs est riche en vitamines A et E et en glutamate, il est donc également bon pour lutter contre le vieillissement et favoriser la beauté.

Les bienfaits de l’eau de maïs bouillie

1. Renforce la rate et l'estomac

Le maïs est une céréale secondaire dans le nord et un aliment pour animaux dans le sud. Mais du point de vue de la même origine médicinale et alimentaire, le maïs est de nature sucrée et plate, et pénètre dans les méridiens de l'estomac et de la vessie. Il a pour effet de renforcer la rate et l'estomac, de favoriser la diurèse et d'éliminer l'humidité.

2. Anti-âge

Le maïs est connu pour ses ingrédients divers. Par exemple, le maïs contient des vitamines A et E et de l’acide glutamique, et des expériences sur les animaux ont montré que ces ingrédients ont des effets anti-âge.

3. Prévenir la constipation et l’artériosclérose

Le maïs est riche en fibres, ce qui peut non seulement stimuler la motilité gastro-intestinale et prévenir la constipation, mais également favoriser le métabolisme du cholestérol et accélérer l'excrétion des toxines dans les intestins. 1.

L'huile de maïs extraite du germe de maïs contient une grande quantité d'acides gras insaturés, dont l'acide linoléique représente 60 %, qui peuvent éliminer le cholestérol nocif du sang et prévenir l'artériosclérose.

4. Prévention du cancer

Le maïs contient non seulement de riches vitamines, mais contient également plus de 5 fois plus de carotène que le soja, ce qui est également bénéfique pour inhiber les substances cancérigènes.

5. Effets sur les soins de la peau

Le maïs contient également de la lysine et du sélénium, un oligoélément dont l'effet antioxydant est bénéfique pour la prévention des tumeurs. Le maïs est également riche en vitamines B1, B2, B6, etc., qui sont efficaces pour protéger la conduction nerveuse et la fonction gastro-intestinale, prévenir le béribéri, la myocardite et maintenir la santé de la peau.

6. Effet hypoglycémiant

La soie de maïs a certains effets cholérétiques, diurétiques et hypoglycémiants, et est souvent utilisée par le public pour la diurèse, l'élimination de la chaleur et la détoxification.

Pour les patients souffrant de néphrite chronique ou de syndrome néphrotique, 50 à 60 grammes de barbe de maïs séchée peuvent être ajoutés à 10 fois la quantité d'eau, mijotés et pris par voie orale trois fois par jour. Il est très bénéfique pour les patients diabétiques pour réduire la glycémie, mais l'effet est lent, il est donc préférable d'en boire fréquemment.

7. Effet laxatif

Les résidus de maïs et le noyau de la tige de maïs ont un bon effet laxatif. Prenez 100 grammes de résidus de maïs, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant une demi-journée, laissez mijoter à feu doux, ajoutez des cubes de patates douces, faites-les cuire ensemble, buvez de la bouillie et mangez des patates douces, ce qui peut soulager la constipation habituelle chez les personnes âgées.