Quelles sont les méthodes de fabrication du vinaigre de raisin ?

Le raisin est un fruit commun riche en vitamine C. Une consommation appropriée est extrêmement bénéfique pour le corps. Il existe de nombreuses façons de consommer du raisin. Vous pouvez également en faire du vinaigre de raisin. Mettez les raisins lavés dans un récipient à enzymes avec la quantité appropriée de sucre candi, puis ajoutez une quantité égale de vinaigre de riz aux raisins. Après une semaine de fermentation, il devient du vinaigre de raisin. Il a très bon goût. S'il est trop fort, vous pouvez le diluer avant de le boire.

1. Méthode de production du vinaigre de raisin

1. Faire tremper les raisins, les laver et les égoutter

2. Mettez les raisins un par un dans la tasse à enzymes et ajoutez la quantité appropriée de sucre candi

3. Ajoutez la même quantité de vinaigre de riz infusé que de raisins

4. Couvrez le récipient et laissez reposer pendant 1 semaine avant de le boire. Diluer avec de l'eau avant de le boire

Conseils

Essayez de choisir des raisins violets, riches en proanthocyanidines. Le rapport vinaigre/raisins est de 1:1, et du sucre candi peut être utilisé en quantité appropriée.

1. L'efficacité et la fonction du raisin

1. Soulage l'hypoglycémie. Le sucre contenu dans le raisin est principalement du glucose, qui peut être rapidement absorbé par le corps humain. Lorsque le corps humain souffre d’hypoglycémie, boire du jus de raisin à temps peut rapidement soulager les symptômes.

2. Prévention de la thrombose : des scientifiques français ont découvert que le raisin peut prévenir la thrombose mieux que l'aspirine, et peut réduire le taux de cholestérol sérique de l'organisme et réduire la cohésion plaquettaire, jouant un certain rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

3. Anti-âge On peut dire que les pépins de raisin sont une véritable superstar antioxydante. L'antioxydation est une méthode anti-âge, les pépins de raisin peuvent donc résister au vieillissement et éliminer les radicaux libres dans le corps, vous gardant jeune pour toujours.

4. Aide à la récupération : les raisins contiennent un oligo-élément anticancéreux (resvératrol) qui peut empêcher les cellules saines de devenir cancéreuses et arrêter la propagation des cellules cancéreuses. Le jus de raisin peut aider les patients ayant subi une transplantation d’organe à réduire les réactions de rejet et à favoriser un rétablissement précoce.

5. Le renforcement de la rate et de l'estomac favorise la digestion. Manger plus de raisins peut renforcer la rate et l'estomac.

6. Soulager la fatigue est très bénéfique pour la neurasthénie et la fatigue excessive.

3. Groupes de raisins concernés

Il est adapté à la consommation du grand public.

Les personnes souffrant d’anémie, d’hypertension, d’œdème, de neurasthénie et de fatigue devraient manger davantage.

Les raisins secs contiennent plus de sucre et de fer et conviennent mieux aux enfants, aux femmes et aux personnes faibles et anémiques comme tonique.