Puis-je manger du fruit du dragon si j’ai une glycémie élevée ?

De nombreux amis pensent que le pitaya a de nombreux bienfaits et qu'il n'a pas un goût sucré, ce qui devrait permettre aux patients souffrant d'hyperglycémie de le consommer. Cette idée est fausse. Le fruit du dragon est un fruit à forte teneur en sucre, il ne convient donc pas aux personnes ayant une glycémie élevée.

Bien que le pitaya n'ait pas un goût sucré, il a une teneur élevée en sucre. Pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon rouge. Originaire d'Amérique centrale tropicale. Le fruit du dragon est riche en nutriments et possède des fonctions uniques. Il contient de l'albumine végétale et des anthocyanes rares dans les plantes en général, ainsi que des vitamines riches et des fibres alimentaires hydrosolubles.

Que manger si la glycémie est élevée ?

1. L'aliment de base est généralement le riz et les nouilles, mais nous préférons les céréales à grains entiers, comme l'avoine, les céréales, la semoule de maïs, etc., car ces aliments contiennent plus de sels minéraux et de vitamines et sont riches en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires ont pour effet de réduire la glycémie et sont bénéfiques pour contrôler la glycémie.

2. Pour les patients souffrant d'hyperglycémie, le soja et les produits à base de soja sont les meilleures sources de protéines. D'une part, ils contiennent des protéines de haute qualité ; d'autre part, ils ne contiennent pas de cholestérol et ont un effet hypolipémiant, ils peuvent donc remplacer certains aliments d'origine animale, comme la viande.

3. Pendant la période de contrôle des calories, si vous avez encore faim, vous pouvez manger des légumes à faible teneur en sucre, les faire bouillir dans de l'eau, puis les mélanger avec des assaisonnements. Parce que les légumes contiennent des niveaux élevés de fibres alimentaires et d’eau, ont une faible énergie thermique et ont un effet rassasiant, ils sont des aliments essentiels pour les patients diabétiques.

4. Les aliments interdits comprennent : le sucre blanc, le sucre roux, le glucose et les sucreries à base de sucre, comme les bonbons, les gâteaux, la confiture, les fruits confits, la crème glacée, les boissons sucrées, etc. De plus, les pommes de terre, l'igname, le taro, la racine de lotus, les pousses d'ail, les carottes, etc., qui sont riches en glucides, doivent être consommés moins souvent ou la quantité correspondante de l'aliment de base doit être réduite après consommation.