Le vinaigre est un assaisonnement courant dans la vie quotidienne. Beaucoup de gens aiment le manger en raison de son goût aigre. Mais les personnes souffrant d’acide gastrique peuvent-elles manger du vinaigre ? La plupart des gens ne savent pas que le vinaigre est en fait acide et qu’il ne convient pas aux personnes souffrant d’acide gastrique. En plus des personnes souffrant d’acide gastrique, il existe 8 autres types de personnes qui ne sont pas aptes à consommer du vinaigre. 1. Les personnes ayant l'estomac vide ne doivent pas manger de vinaigre Quelle que soit la force de votre estomac et de vos intestins, il n'est pas approprié de boire du vinaigre à jeun, afin d'éviter de stimuler une sécrétion excessive d'acide gastrique et d'endommager la paroi de l'estomac. Boire du vinaigre entre les repas ou une heure après un repas irritera moins l’estomac et les intestins et facilitera la digestion. 2. Les personnes souffrant de fractures osseuses doivent éviter de consommer du vinaigre Les personnes qui traitent ou se remettent d’une fracture doivent éviter de manger du vinaigre. Parce que le vinaigre peut ramollir les os et les décalcifier, il détruit l’équilibre dynamique du calcium dans le corps humain, ce qui peut induire et aggraver l’ostéoporose, provoquant des douleurs dans les membres blessés et une guérison lente des fractures. 3. Les personnes allergiques au vinaigre ou souffrant d'hypotension artérielle ne doivent pas l'utiliser Le vinaigre peut provoquer des allergies chez ces personnes et provoquer des symptômes tels qu’une éruption cutanée, des démangeaisons, des œdèmes et de l’asthme. De plus, les patients souffrant d’hypotension artérielle peuvent ressentir une baisse de leur tension artérielle en raison de la consommation de vinaigre, ce qui entraîne des réactions indésirables telles que des maux de tête, des étourdissements et une faiblesse générale. 4. Ne convient pas aux patients souffrant d'ulcère gastrique et d'hyperacidité Non seulement le vinaigre corrode la muqueuse gastro-intestinale de ces patients et aggrave le développement des ulcères, mais le vinaigre lui-même est riche en acides organiques, ce qui peut amener les organes digestifs à sécréter une grande quantité de liquide digestif, augmentant ainsi l'effet digestif de l'acide gastrique et provoquant une aggravation des ulcères. 5. Ne convient pas à ceux qui prennent des médicaments occidentaux Les personnes qui prennent certains médicaments occidentaux ne doivent pas consommer de vinaigre. Parce que l’acide acétique peut modifier l’acidité et l’alcalinité de l’environnement local du corps humain, rendant ainsi certains médicaments inefficaces. 6. Ne convient pas aux personnes qui prennent des médicaments alcalins Lorsque vous prenez des médicaments alcalins tels que les sulfamides, le bicarbonate de sodium, l'oxyde de magnésium et les médicaments apaisants pour l'estomac, vous ne devez pas manger de vinaigre car l'acide acétique peut neutraliser les médicaments alcalins et les rendre inefficaces. 7. Ceux qui prennent actuellement des antibiotiques ne devraient pas Lors de l'utilisation d'antibiotiques tels que la gentamicine, la kanamycine, la streptomycine, l'érythromycine, etc., il est déconseillé de consommer du vinaigre, car les effets de ces antibiotiques seront réduits dans un environnement acide, affectant l'efficacité du médicament. 8. Il n'est pas conseillé de prendre des médicaments chinois pour « dissiper les agents pathogènes extérieurs et provoquer la transpiration » La médecine traditionnelle chinoise considère que l'acide peut avoir des propriétés astringentes. Lorsqu'il est utilisé en association avec des médicaments chinois antipyrétiques et diaphorétiques tels que les comprimés composés Yinqiao, le vinaigre favorise la contraction des pores sudoripares humains et détruit les ingrédients efficaces tels que les bioalcaloïdes de la médecine chinoise, interférant ainsi avec les effets diaphorétiques et antipyrétiques de la médecine chinoise. Conseils: Il n’y a rien de mal à manger une petite quantité de vinaigre, mais si quelqu’un boit une grande quantité de vinaigre comme si une bouteille de vinaigre avait été renversée, cela provoquera une grande irritation du tractus gastro-intestinal. De plus, le vinaigre de fruits ou d'autres boissons au vinaigre disponibles dans le commerce contiennent souvent beaucoup de sucre. Si vous remplacez l'eau bouillie, le thé et d'autres boissons par du vinaigre, vous ajouterez beaucoup de calories supplémentaires. Si vous en buvez pendant une longue période, le risque d'obésité augmentera considérablement, ce qui est encore plus préjudiciable au contrôle du poids. |
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