Comment conserver l'huile d'arachide à la maison

L'huile d'arachide doit être conservée dans une bouteille fermée à la maison. Une température trop élevée ou trop basse peut détruire la structure cristalline de l'huile d'arachide, ce qui n'est pas propice à l'absorption complète par notre corps des nutriments de l'huile d'arachide. L'huile d'arachide ne doit pas être exposée à l'air pendant une longue période pour éviter les réactions d'oxydation. De nombreuses personnes s'intéressent particulièrement à la façon de conserver l'huile d'arachide à la maison.

Choisissez des récipients en verre ou en céramique, pas en plastique. L'utilisation prolongée de récipients en plastique entraînera la dissolution des composants en plastique dans l'huile d'arachide, ce qui entraînera la détérioration de l'huile d'arachide et modifiera son goût.

L'huile d'arachide doit être conservée à l'abri de la lumière. La lumière directe du soleil ou de la lumière accélérera l'acidification de l'huile et produira des aldéhydes nocifs pour le corps humain, ce qui est un facteur très important dans la cancérogénèse.

L'huile d'arachide doit être conservée à l'abri des températures élevées. Certaines personnes n'y prêtent pas attention et placent l'huile d'arachide très près de la cuisinière. Lors de la cuisson, la température élevée de la cuisinière à gaz brûlera l'huile et accélérera sa détérioration.

L'huile d'arachide doit être conservée à l'abri de l'air et de l'humidité. L'oxygène de l'air et les micro-organismes présents dans l'eau peuvent facilement provoquer l'oxydation de l'huile, produire des substances acides et nuire à la santé humaine. Par conséquent, lors du stockage de l'huile d'arachide, le couvercle du récipient doit être bien fermé et le récipient doit être conservé au sec avant de verser l'huile d'arachide.

Ne mélangez pas d'huile usagée, en particulier celle utilisée pour la friture, avec de l'huile neuve. Après une cuisson à haute température, l'huile s'oxyde. Si de l'huile usagée partiellement oxydée est mélangée à de l'huile neuve, cela accélérera la détérioration de l'huile neuve.

Les méthodes présentées ci-dessus pour conserver l'huile d'arachide à la maison sont toutes de très bonnes méthodes. Manger régulièrement de l'huile d'arachide peut nous aider à reconstituer les protéines dans le corps. Les protéines sont la base de nos activités vitales. L'huile d'arachide en quantité limitée doit être stockée dans un environnement fermé qui n'est pas affecté par l'humidité.