Dans la vie quotidienne, nous ne sommes pas étrangers aux feuilles de chanvre. C’est une herbe naturelle, généralement courante dans le nord de mon pays. Les feuilles de chanvre commencent à être récoltées en été et parfois séchées par quelque moyen que ce soit. Les feuilles de chanvre sont également très importantes dans les archives de la médecine traditionnelle chinoise. Elles peuvent traiter efficacement certaines maladies tenaces ou être transformées en aliments sains. Parlons ci-dessous de certains des effets et fonctions des feuilles de chanvre. Les feuilles de jute sont amères, froides par nature et non toxiques. Les graines sont toxiques. Le prendre en interne peut arrêter les saignements, soulager la chaleur estivale et évacuer la chaleur. Utiliser en externe pour éliminer les toxines, réduire l'inflammation et le gonflement. Pénètre dans les méridiens du cœur et de la rate. Il est principalement utilisé pour traiter les coups de chaleur, la fièvre induite par un coup de chaleur, les maux de gorge, la dysenterie, le sang dans les selles et l'intoxication par le poisson-globe. Traitement externe des plaies cutanées, furoncles, rougeurs, gonflements, chaleur et toxicité. Les feuilles de chanvre sont les feuilles d'une sorte de chanvre rouge propre au Chaoshan. Elles n'étaient pas consommées dans le passé car les habitants du Chaoshan attendaient que le chanvre vieillisse pour ensuite utiliser la peau de chanvre pour tisser des cordes. Aujourd'hui, plus personne ne tisse de cordes, c'est pourquoi ce type de feuilles de chanvre se retrouve sur les tables des gens. Les feuilles de chanvre sont consommées en cueillant les feuilles qui se trouvent sur le dessus du chanvre lorsqu'il est encore très petit, ce type de chanvre ne poussera donc jamais et ne pourra pas être transformé en cordes, mais les feuilles de chanvre sur la table sont un mets délicat et rare. Les feuilles de chanvre doivent être rincées à l'eau pour éliminer l'astringence, puis sautées. C'est un peu salé, mais c'est parfait pour la bouillie. Les feuilles de chanvre sont utilisées de nombreuses façons, comme par exemple en les transformant en bouillie, ce qui non seulement apporte un goût parfumé à la bouillie, mais augmente également la valeur nutritive des aliments. Cependant, manger trop de feuilles de chanvre peut parfois provoquer des réactions indésirables, comme la diarrhée. Essayez donc de choisir des feuilles jeunes lorsque vous mangez des feuilles de chanvre. |
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