Un four à micro-ondes peut-il réchauffer des boîtes à lunch jetables ?

En raison de leur emploi du temps chargé, de nombreux amis choisissent de faire cuire plus de riz pour le petit-déjeuner et de le mettre directement au micro-ondes pour le réchauffer à midi. Cependant, comme la température du four à micro-ondes est trop élevée et qu'il se trouve dans un environnement fermé, le fait de placer des boîtes à lunch non sécuritaires dans le four à micro-ondes peut entraîner la dissolution des toxines à l'intérieur sous haute température et nuire à la santé humaine. Par conséquent, il est très important de choisir une boîte à lunch sûre lors du chauffage au micro-ondes.

Il existe de nombreux types d'ustensiles pour micro-ondes, dont certains sont adaptés à une utilisation au micro-ondes, d'autres non, et certains peuvent même être nocifs pour votre santé. Par conséquent, les consommateurs doivent choisir soigneusement les ustensiles pour four à micro-ondes lors de leur achat. Le plus important est de comprendre trois facteurs : ① une forte pénétration du four à micro-ondes, ② une résistance à haute température et ③ le respect des exigences d'hygiène alimentaire.

1. Verrerie : comprenant des ustensiles en verre borosilicaté, en verre microcristallin et en verre cristallin à base d'oxyde de titane. En raison de leur bonne pénétration des micro-ondes, de leurs propriétés physiques et chimiques stables et de leur résistance à haute température (jusqu'à 500 degrés Celsius ou même 1000 degrés Celsius), ils sont adaptés à une utilisation à long terme dans les fours à micro-ondes. Les verres, les bouteilles de lait et les biberons en verre ordinaire ne conviennent qu'à un réchauffage de courte durée au micro-ondes, environ 3 minutes. S'il est chauffé pendant une longue période, il se fissure facilement. Les produits en verre sculpté, en verre trempé et en verre cristal ne conviennent pas à une utilisation dans les fours à micro-ondes car ils ont une épaisseur inégale et se fissurent lors de la cuisson d'aliments gras.

2. Céramique : Il existe des céramiques résistantes à la chaleur et des céramiques ordinaires. Les casseroles, assiettes et autres ustensiles en céramique résistante à la chaleur conviennent à une utilisation à long terme au micro-ondes, tandis que les ustensiles en céramique ordinaires ne peuvent être utilisés que pour un chauffage à court terme. Il est particulièrement important de noter que les ustensiles en céramique contenant des fils d'or ou d'argent produiront des étincelles lorsqu'ils sont utilisés dans un four à micro-ondes, ils ne doivent donc pas être utilisés.

3. Récipients en plastique : Divers récipients en polypropylène, résine de polypropylène, polypropylène composite, polysulfone et autres matériaux peuvent résister à des températures supérieures à 120 degrés Celsius et peuvent être utilisés pour le chauffage au micro-ondes. Les ustensiles en résine PET et en polyester peuvent résister à des températures supérieures à 220 degrés Celsius et peuvent être utilisés pour le barbecue. Le film alimentaire est également un produit en plastique : l'un est un film alimentaire ordinaire, qui peut être utilisé pour chauffer des légumes ; l'autre est un film alimentaire adapté au micro-ondes, qui peut être utilisé pour chauffer de la viande, de la volaille et des aliments sucrés. Quant aux ustensiles résistants à la chaleur comme le polyéthylène, le styrène, le phénol, la mélamine, etc., ils ne doivent pas être utilisés au micro-ondes, car ces matériaux peuvent absorber les micro-ondes et fondre lorsqu'ils sont chauffés. Certains émettront même des toxines et des odeurs, nocives pour la santé humaine.

4. Ustensiles en métal : Tous les types d'ustensiles en matériaux métalliques tels que l'aluminium, l'acier inoxydable, l'émail, etc. ne conviennent pas à une utilisation dans les fours à micro-ondes car les micro-ondes ne peuvent pas les pénétrer et les aliments à l'intérieur ne peuvent pas être chauffés.

Il existe de nombreux types de boîtes à lunch et de nombreux matériaux libèrent une grande quantité de toxines après avoir été exposés à des températures élevées. Ce type de boîte à lunch ne convient pas au chauffage au four à micro-ondes, en particulier les boîtes à lunch jetables fabriquées à partir de produits en plastique courants. Il est préférable de ne pas les mettre au four à micro-ondes. Si vous souhaitez les réchauffer au four à micro-ondes, vous pouvez utiliser les méthodes ci-dessus pour choisir une boîte à lunch plus sûre.