Quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et l'alcali

Les petits pains et les boulettes cuits à la vapeur sont tous deux des aliments de base courants dans notre vie. Pour des raisons de santé, de nombreuses personnes les préparent toujours à la maison. Cependant, lors de la préparation de la pâte, elles utiliseront du bicarbonate de soude ou de l'alcali. Cependant, de nombreuses personnes qui manquent d'expérience de la vie pensent toujours que le bicarbonate de soude et l'alcali sont le même assaisonnement. En fait, il existe une grande différence entre les deux. Ce n'est qu'en maîtrisant la différence que vous pourrez savoir lequel est le plus approprié lors de son utilisation. Comprenons la différence entre le bicarbonate de soude et l'alcali.

Quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et l’alcali ?

Le bicarbonate de soude et la farine alcaline sont deux ingrédients différents. L'ingrédient principal de la farine alcaline communément appelée est le carbonate de sodium, tandis que le bicarbonate de soude est le bicarbonate de sodium. De plus, le bicarbonate de soude se dilate beaucoup plus rapidement. Les petits pains cuits à la vapeur préparés avec de la farine alcaline sont beaux et jaunes, tandis que les petits pains cuits à la vapeur préparés avec du bicarbonate de soude sont blancs et moelleux. Par conséquent, les effets des aliments fabriqués à partir des deux matériaux sont différents.

En plus de ce qui précède, quelles autres utilisations le bicarbonate de soude a-t-il ?

Laisser une boîte de bicarbonate de soude ouverte dans le réfrigérateur peut aider à éliminer les odeurs. Vous pouvez également utiliser du bicarbonate de soude et de l'eau chaude pour nettoyer l'intérieur du réfrigérateur. Saupoudrer un peu de bicarbonate de soude sur les poubelles ou partout ailleurs où des odeurs peuvent être présentes aura un excellent effet désodorisant.

Si vous avez des animaux domestiques à la maison, saupoudrez du bicarbonate de soude sur le tapis pour éliminer l’odeur d’urine. S'il s'agit d'un sol en ciment, vous pouvez saupoudrer du bicarbonate de soude dessus, ajouter un peu de vinaigre, frotter le sol avec une brosse, puis le rincer à l'eau claire.

Saupoudrez un peu de bicarbonate de soude sur un chiffon humide et frottez les pièces en plastique et les boîtiers des appareils électroménagers, ce qui aura un bon effet.

Après avoir compris la différence entre le bicarbonate de soude et l'alcali, nous savons qu'il existe une grande différence entre les deux. Tout d'abord, le goût du bicarbonate de soude et de l'alcali est différent. De plus, leurs fonctions sont également différentes. Par rapport à l'alcali, le bicarbonate de soude a une gamme de fonctions plus large. Il peut non seulement être mangé, mais aussi utilisé pour la beauté et le nettoyage de la maison, etc. Son goût est également plus facile à accepter que celui de l'alcali.