Qu'est-ce que le maïs

Beaucoup de gens ont entendu parler du maïs dans certains programmes de santé. Mais qu'est-ce que le maïs ? Bien que le nom soit inconnu, le maïs est en fait le terme générique qui désigne nos céréales courantes. Le millet est cultivé dans le nord de mon pays et est simplement du maïs dont on a enlevé l'enveloppe. Je suis sûr que tout le monde connaît Xiaomi. Le millet est la meilleure matière première pour les bouillies nourrissantes pour l’estomac. Il est particulièrement adapté aux personnes âgées et aux enfants. Après l'accouchement, les mères mangent également de la bouillie de millet, qui est plus nutritive et plus facile à digérer.

Il existe de nombreuses opinions différentes sur ce qu'était le maïs dans l'Antiquité. Le riz gluant et l'orge étaient également appelés maïs. Le maïs a une valeur nutritionnelle élevée, c'est pourquoi de nombreuses personnes lui font confiance. Il existe de nombreux aliments à base de maïs, principalement utilisés pour faire du porridge. Qu'est-ce que le maïs ?

1. Fait généralement référence à la nourriture. "Guan Zi·Qingzhong B": "Par conséquent, les cinq céréales et le riz sont l'élément vital du peuple ; l'or, les couteaux et le tissu sont la monnaie du peuple." "Mencius·Jin Xinxia": "Il y a des taxes sur le tissu et la soie, des taxes sur le riz et le riz, et des taxes sur le travail." "Tang Lun" de Song Zeng Gong: "Après plusieurs années de fonctionnement, le riz et le riz étaient bon marché, et un seau ne coûtait que quelques pièces. Ceux qui restaient à la maison avaient des économies excédentaires, et ceux qui voyageaient avaient des fonds excédentaires."

2. Xiaomi. Du Fu, de la dynastie Tang, a écrit dans son poème Souvenir du passé : « Le riz est gras et le maïs est blanc, et les greniers publics et privés sont remplis. » Li Shizhen, de la dynastie Ming, a écrit dans Compendium de matière médicale : « Le maïs est du millet. [Il a] une odeur salée, légèrement froide et non toxique. »

3. Un des neuf chapitres sur l'art mathématique. Méthodes de calcul pour le commerce des céréales dans l'Antiquité. "Le sixième est Neuf Nombres" dans "Zhou Li·Di Guan·Bao Shi" Zheng Xuan de la dynastie Han a commenté : "Neuf nombres : champs carrés, millet, différence, moindre largeur, travail commercial, répartition égale, équation, gain et perte, besoins annexes." Commentaire de Sun Yirang : "Millet, pour empêcher le changement de qualité d'échange."

Ce qui précède présente ce qu’est le maïs et peut également être considéré comme une introduction à l’origine du maïs. Le millet contient une grande quantité de protéines, de lipides, de glucides, de vitamines et de minéraux. Il contient également de la vitamine E et constitue un bon aliment pour renforcer la rate et l'estomac. De plus, le maïs a un effet thérapeutique sur des maladies telles que l'hypertension artérielle, le diabète et l'indigestion. L’huile de maïs peut réduire le cholestérol. Par conséquent, les personnes d’âge moyen et les personnes âgées devraient ajouter du maïs à leur alimentation. Cela peut jouer un rôle dans la préservation de la santé.