Inquiétez-vous de ces 14 types d'aliments, manger les mauvais peut provoquer un empoisonnement

Beaucoup de gens se posent cette question. Ils font attention à l'hygiène alimentaire dans leur vie quotidienne et ne mangent pas de plantes sauvages étranges, mais des intoxications alimentaires surviennent encore de temps en temps. Quelle en est la cause ? En fait, certains aliments courants de la vie quotidienne peuvent également provoquer une intoxication s'ils ne sont pas consommés correctement, et dans les cas graves, cela peut même rendre votre vie difficile à sauver !

Tomates vertes

Il a été déterminé que les tomates vertes non mûres contiennent une substance toxique appelée solanine. La consommation de ces tomates vertes non mûres provoque une sensation amère dans la bouche et peut entraîner des symptômes d'intoxication tels que des nausées et des vomissements. Les manger crues est encore plus dangereux.

Trémelle jaune

La Tremella gâtée et jaune est contaminée par Flavobacterium, et sa consommation peut provoquer des symptômes d'empoisonnement tels que des étourdissements, des douleurs à l'estomac et de la diarrhée.

Algues aux couleurs changeantes

Si les algues deviennent bleu-violet après avoir été trempées dans de l'eau froide, cela signifie qu'elles ont été contaminées par des substances toxiques avant d'être séchées et emballées. Ce type d'algues est nocif pour le corps humain et ne peut pas être consommé.

Germes de soja sans racines

Au cours du processus de production, l’utilisation excessive d’herbicides fait que les germes de soja poussent sans racines. Les herbicides contiennent des substances nocives qui peuvent provoquer le cancer, des agents tératogènes et des mutagénèses.

Gingembre pourri

Le gingembre pourri produit un composé hautement toxique appelé safrole. Si les gens consomment cette toxine, même en petites quantités, elle peut provoquer un empoisonnement et une dégénérescence des cellules du foie.

Gros germes de soja

Les pousses de soja cultivées avec des engrais chimiques sont blanches et charnues, et contiennent une grande quantité d'ammoniac résiduel. Sous l'action des bactéries, il produira du nitrite. En consommer en grande quantité peut provoquer des étourdissements, des nausées et des vomissements.

Patate douce tachetée

Les taches noires sur les patates douces sont causées par une infection par des champignons des taches noires, qui peuvent facilement provoquer un empoisonnement après avoir été mangées.

Chou pourri

Manger du chou pourri entraînera un manque d'oxygène et provoquera des maux de tête, des étourdissements, des nausées, des distensions abdominales, etc. Dans les cas graves, ils auront des crampes, un coma et même une mortelle.

Feuilles de thé moisies

Le thé moisi est le résultat d'une contamination par Penicillium et Aspergillus. Si vous buvez de l'eau de thé moisie, elle peut provoquer des étourdissements et des diarrhées dans le meilleur des cas, ou une nécrose d'organes importants dans le pire des cas.

Cornichons non marinés

Si l'on ajoute trop peu de sel lors du décapage des légumes ou si le temps de décapage est inférieur à 8 jours, cela peut provoquer un empoisonnement aux nitrites.

Pommes de terre vertes germées

Les pousses et la peau verte des pommes de terre germées contiennent des niveaux élevés de solanine, qui peuvent facilement provoquer un empoisonnement si elles sont consommées. Par conséquent, les pommes de terre qui ont germé ou qui ont une peau verte ne doivent pas être consommées.

Sucre de canne brun

La canne à sucre avariée est noire ou brune à l'intérieur et a un goût d'alcool. C'est parce que la canne à sucre est infectée par Fusarium moniliforme et produit des toxines.