Puis-je manger des figues si j'ai un taux élevé d'acide urique ?

L'hyperuricémie est généralement causée par le système endocrinien et le métabolisme de l'organisme. Ce n'est pas grave. Les patients présentant un taux élevé d'acide urique peuvent réduire rapidement leur taux d'acide urique en buvant plus d'eau et en mangeant plus de fruits et de légumes. Un taux élevé d'acide urique est plus susceptible de provoquer la goutte, mais il faut beaucoup de temps pour que la goutte se développe, généralement 5 à 10 ans. Les personnes présentant un taux élevé d'acide urique peuvent-elles donc manger des figues ?

De nombreuses personnes présentent désormais des symptômes d’hyperuricémie, mais aucun signe de goutte, qui est très probablement dû à un syndrome métabolique. Un taux élevé d'acide urique ne signifie pas nécessairement qu'il y a une goutte. Seulement 10 % des personnes ayant un taux élevé d'acide urique dans le sang souffriront de goutte, tandis que les autres ne présenteront aucun symptôme tout au long de leur vie.

Selon les recherches médicales, il faut environ 10 ans pour que l’hyperuricémie se transforme en goutte, et au moins 5 ans.

Cependant, si le patient souffre de diabète, d’une maladie rénale chronique ou de facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, un traitement est alors nécessaire tant que le taux d’acide urique dépasse la plage normale mentionnée ci-dessus, même s’il n’y a pas de crise de goutte.

Les patients doivent prêter attention aux points suivants dans leur régime alimentaire :

1. Mangez moins de fondue chinoise

L'apport en purine d'un repas de type fondue chinoise est dix fois, voire des dizaines de fois supérieur à celui d'un repas normal.

2. Prenez moins de médicaments hypouricémiants et certains médicaments antihypertenseurs.

3. Réduisez les calories et les graisses

L'obésité peut provoquer des troubles du système endocrinien et le métabolisme accéléré des purines peut également entraîner une augmentation de la concentration d'acide urique dans le sang.

Fruits frais : Choisissez des fruits à faible teneur en fructose comme les prunes vertes, les concombres, les pastèques, l’eau de coco, les fraises, les cerises, les ananas, les pêches, les prunes, les olives, etc. Il est recommandé aux patients souffrant de goutte de manger moins de fruits à forte teneur en fructose, tels que les pommes, les figues, les oranges, les litchis, les kakis, les longanes, les bananes, les baies de myrtille et les grenades.

5. Vitamine C : L'effet hypourique de la vitamine C orale a été appliqué en pratique clinique, avec une dose moyenne de 500 mg/j (l'apport quotidien pour les adultes ne doit pas dépasser 2000 mg). La vitamine C peut réduire l’acide urique dans le sang en favorisant l’excrétion d’acide urique et en inhibant l’acide urique.

6. Limitez votre consommation de protéines. Il est conseillé de consommer 1 gramme de protéines par kilo de poids corporel par jour. Lorsque la maladie est grave, elle peut être limitée à 0,8 gramme. Les protéines végétales doivent être la principale source de protéines. Le lait et les œufs peuvent être utilisés à volonté car ils n'ont pas de noyau cellulaire et une faible teneur en purine.

7. Mangez plus d’aliments alcalins, tels que des légumes, des fruits, de l’eau minérale, etc., car l’urate se dissout facilement dans un environnement alcalin et cristallise facilement dans des conditions acides.