Qu'est-ce que le fruit de la lanterne ? Quelle est la valeur nutritionnelle du fruit de la lanterne ?

Dans les champs d'été, on peut souvent voir de petites lanternes vertes accrochées à des branches vertes. Déchirez la peau semblable à du papier à l'extérieur pour révéler le fruit rond et lisse à l'intérieur. C'est le fruit de la lanterne. Le fruit mûr du fruit de la lanterne est sucré et parfumé, et c'est un fruit et un légume nutritif. Le fruit de la lanterne contient 18 types d'acides aminés nécessaires au corps humain, de la vitamine C, du calcium, du magnésium et des minéraux de fer. Manger du fruit de la lanterne peut compléter une variété d’oligo-éléments nécessaires au corps humain.

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que le fruit de la lanterne ?

2. Quelle est la valeur nutritionnelle du fruit de la lanterne ?

3. Le fruit de la lanterne peut-il être consommé cru ?

Qu'est-ce que le fruit de la lanterne ?

Physalis peruviana L. (nom scientifique) : plante herbacée vivace du genre Physalis de la famille des Solanacées. La tige est dressée et densément couverte de poils courts et doux. Les feuilles sont épaisses, largement ovales ou en forme de cœur, et densément couvertes de poils doux des deux côtés. Fleurs solitaires axillaires. Le calice est large et en forme de cloche ; la corolle est large et en forme de cloche, jaune avec des marques violettes au niveau de la gorge ; les filaments et les anthères sont bleu-violet. Le calice est fin et papyracé, vert clair ou jaune clair ; les baies sont jaunes à maturité. Graines jaunes, en forme de disque. Les fleurs et les fruits fleurissent en été.

Quelle est la valeur nutritionnelle du fruit de la lanterne ?

1. Soulager les symptômes de l'anémie

La teneur en vitamine C de la physalis est supérieure à celle de la plupart des fruits, juste derrière le kiwi. Il y a environ 200 mg de vitamine C dans 100 grammes de physalis. L’utilisation régulière de la physalis peut traiter l’anémie aplasique dans une certaine mesure.

2. Protéger le foie et améliorer la vision

Le fruit du Cap est riche en vitamine A et en carotène, qui peuvent soulager le vieillissement du foie et favoriser la synthèse de la rhodopsine, protégeant ainsi le foie et améliorant la vision.

3. Résout les mucosités, soulage la toux, réduit l'enflure et soulage la douleur

Le fruit de la lanterne est de nature légèrement froide et a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier. Il est particulièrement efficace dans le traitement de l’amygdalite et peut soulager les symptômes tels que la toux et les expectorations. L'application externe de fruits de lanterne peut également avoir un effet analgésique.

4. Complément alimentaire

Le fruit de la lanterne contient 18 types d'acides aminés nécessaires au corps humain, de la vitamine C, du calcium, du magnésium et des minéraux de fer. Manger du fruit de la lanterne peut compléter une variété d’oligo-éléments nécessaires au corps humain.

Le fruit de la lanterne peut-il être mangé cru ?

Le fruit de la lanterne peut être consommé cru. La période de récolte des fruits de la lanterne se situe généralement fin mai dans le sud, et en juin et juillet dans le nord. Lors de l’achat de fruits lanternes, veuillez vérifier s’ils sont de saison !