Quels sont les avantages de boire de la soupe de riz gluant fermenté aux œufs ? Quelles sont les fonctions du lait, de l’œuf et du riz gluant fermenté ?

Ce que je vous recommande aujourd'hui est un dessert célèbre de Lanzhou. Tous ceux qui viennent à Lanzhou pour le tourisme se rendront au célèbre marché nocturne de Zhengning Road à Lanzhou pour en manger un bol. Peu importe combien de temps ils doivent attendre dans la file, tout le monde ira. L'arôme riche et laiteux est accompagné d'une légère saveur de riz fermenté, et il y a des notes de noix et de sésame, ce qui est très stratifié. Après l'avoir goûté, vous aurez un arrière-goût sans fin. Venez voir !

Contenu de cet article

1. Quels sont les avantages de boire de la soupe de riz gluant fermenté aux œufs ?

2. Quelles sont les fonctions du lait, des œufs et du riz gluant fermenté ?

3. Comment préparer une soupe de riz gluant fermenté aux œufs

4. Pourquoi boire de la soupe de riz gluant fermenté aux œufs fait-il prendre du poids ?

Quels sont les avantages de boire de la soupe de riz gluant fermenté aux œufs ?

Les bienfaits de la soupe au riz gluant fermenté et aux œufs : réchauffe l’estomac, est bénéfique pour le cœur, favorise la circulation sanguine et rend les membres flexibles.

Le Laozao est un vin de riz brassé avec du riz gluant et de la levure de vin. Il a un goût sucré naturel et a pour effet de revigorer le qi et de favoriser la circulation sanguine, de dissiper le froid et d'éliminer l'accumulation, de tuer les insectes et de produire des fluides corporels. Une méthode courante est la soupe au riz gluant fermenté et aux œufs, qui convient aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées, aux femmes enceintes et aux personnes à faible poids.

Quelles sont les fonctions du lait, de l’œuf et du riz gluant fermenté ?

Le Laozao est ce que nous appelons souvent le vin de riz, et la valeur nutritionnelle du lait, des œufs et du Laozao est très riche. Apprenons-en davantage sur les effets du lait, des œufs et du Laozao.

1. Reconstituer le Qi et le sang

Le lait, les œufs et le vin de riz gluant sont très nutritifs et sont facilement absorbés et digérés par le corps. Il peut améliorer notre appétit, rafraîchir l’esprit, améliorer la circulation sanguine et renforcer notre corps. C'est un très bon aliment pour reconstituer le qi et le sang des personnes d'âge moyen et des personnes âgées.

2. Beauté et soins de la peau

Le lait, les œufs et le vin de riz gluant peuvent également aider à embellir et à nourrir la peau. C'est parce que cet aliment est riche en protéines et en minéraux, en particulier en vitamines, qui peuvent hydrater notre peau, la rendre plus lisse et plus délicate et la protéger.

3. Perte de poids

Le lait, les œufs et le vin de riz gluant peuvent également aider à perdre du poids. Beaucoup de gens ne mangent pas de produits laitiers pour perdre du poids, ce qui est en fait une très mauvaise pratique.

Comment préparer une soupe de riz gluant fermenté aux œufs

Pour préparer une soupe de riz gluant fermenté aux œufs :

1. Faites bouillir de l’eau dans une marmite.

2. Versez le riz gluant fermenté dans l’eau bouillante et portez à nouveau à ébullition. Le ratio est généralement d'un petit bol de soupe pour une cuillère à soupe de riz gluant fermenté. Vous pouvez en ajouter plus ou moins selon votre goût personnel.

3. Versez lentement le liquide d'œuf battu dans la soupe de riz gluant fermentée bouillante et faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

4. Versez la soupe dans un bol en porcelaine fine, ajoutez du sucre ou du miel et dégustez.

Pourquoi boire de la soupe de riz gluant fermenté aux œufs fait-il prendre du poids ?

1. Parce que le riz gluant fermenté est sucré et parfumé, il peut stimuler la sécrétion des glandes digestives, augmenter l'appétit et faciliter la digestion. Le Laozao est fabriqué à partir de riz gluant et ses nutriments sont plus faciles à absorber pour le corps humain. Les œufs sont riches en nutriments et en cholestérol. Le rapport acides aminés de la protéine est très adapté aux besoins physiologiques du corps humain et est facilement absorbé par l'organisme. Le taux d’utilisation est supérieur à 98 % et la valeur nutritionnelle est très élevée. 2. Comment préparer une soupe de riz gluant fermenté aux œufs : Ingrédients : 100 g de riz gluant fermenté, 3 œufs, 10 dattes rouges, 10 g de baies de goji et une quantité appropriée de sucre candi. Étapes : 1. Lavez les dattes rouges et les baies de goji et réservez. 2. Faites bouillir de l’eau dans une casserole. Une fois l’eau bouillante, ajoutez les dattes rouges et laissez cuire à feu vif pendant environ 5 minutes. Ajoutez le riz gluant fermenté et remuez lentement. 3. Battez les œufs et attendez que le riz gluant fermenté dans la casserole bouille, puis versez le liquide d'œuf et continuez à remuer. 4. Ajoutez les baies de goji et le sucre candi et faites cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le sucre candi fonde.