Manger des graines de melon est-il bon pour la santé ? Comment distinguer la qualité des graines de melon ?

Les graines de melon sont très courantes dans notre vie quotidienne. Parce qu'ils sont faciles à produire et peuvent être préparés de nombreuses façons, de nombreuses personnes aiment les faire frire et les manger à leur guise. Alors, manger des graines de melon est-il bon pour la santé ? Comment distinguer la qualité des graines de melon ? L'éditeur les expliquera un par un ci-dessous et espère que cela sera utile à tout le monde.

Manger des graines de melon est-il bon pour la santé ?

Les graines de melon, également connues sous le nom de graines de tournesol, sont riches en acides gras insaturés, protéines, potassium, fer, calcium, magnésium, vitamine A, vitamine B1, vitamine E et la teneur en vitamine P est également élevée. Manger des graines de melon avec modération présente de nombreux avantages. Par exemple, l’acide linoléique contenu dans les graines de melon peut maintenir la pression artérielle stable, réduire le cholestérol dans le corps, etc.

Comment distinguer la qualité des graines de melon

1. Regardez l'apparence

La variété des graines de tournesol, l’environnement de croissance et d’autres facteurs affecteront leur taille, mais les plus grosses ne sont pas nécessairement meilleures. Certains gros projets peuvent être des coquilles vides. Vous devriez choisir ceux qui ont une taille uniforme et des grains pleins.

2. Regardez la couleur

Les graines de tournesol ont une coque grise avec des rayures blanches, sont brillantes et brillantes et sont de bonne qualité.

3. Regardez l'épiderme

Les bonnes graines de tournesol ont une peau lisse, une couleur uniforme et sont complètes. S'il y a des taches blanches, il est fort probable qu'il s'agisse d'humidité et de moisissure. Les produits présentant des cristaux blancs à la surface peuvent être de la paraffine et ne sont pas recommandés à l'achat.

4. Touchez avec vos mains

Choisissez-les secs et non collants, pincez-les doucement avec vos mains et sentez les grains entiers. Si la peau est douce et humide, il n'est pas recommandé de l'acheter.

5. Sentez-le

Les bonnes graines de tournesol ont un parfum naturel et rafraîchissant, très agréable à sentir. Ceux de mauvaise qualité sentiront le moisi et seront piquants.

6. Goûtez

La plupart des entreprises autorisent la dégustation. Après l'avoir épluché, si le noyau est jaune clair, vous pouvez le mettre dans votre bouche et le mâcher pour le goûter. Si le noyau est trop jaune ou noir, ne le mangez pas, car il pourrait être brûlé ou pourri.

Est-il acceptable de manger des graines de melon en regardant la télévision ?

Manger moins de graines de melon est bénéfique, mais en manger plus est nocif. Les calories contenues dans 100 grammes de graines de melon sont supérieures à 570 kcal, ce qui est supérieur aux calories contenues dans le même poids de riz, de porc, de mouton, de poulet et de canard. Si vous avez tendance à trop manger de graines de melon en regardant la télévision, il est recommandé de manger 15 à 20 grammes de noix non décortiquées chaque jour. Cette quantité est en fait une petite poignée, et ses calories doivent être strictement calculées dans la quantité totale de nourriture pour la journée.

Bien que les graines de melon aient une faible teneur en sucre, elles contiennent beaucoup de matières grasses et constituent un aliment riche en calories. Si vous les mangez à volonté sans soustraire la quantité correspondante d'autres aliments selon la méthode d'échange alimentaire ou si vous en mangez trop, cela entraînera une augmentation de la glycémie et des lipides sanguins.