En matière de bon vin, nous en savons certainement beaucoup à ce sujet, mais le whisky est l’un des bons vins les plus célèbres. Lorsque nous buvons de l'alcool au quotidien, nous ne savons peut-être pas grand-chose sur ce qu'est le whisky. Nous savons simplement que le whisky est relativement cher. En fait, le brassage du whisky nécessite également une grande attention aux détails. Nous aimons boire, nous devrions donc en savoir un peu plus sur le whisky. Savons-nous ce qu’est le whisky ? Le whisky est en fait une sorte de boisson alcoolisée étrangère. Le brassage de ce type de vin comprend en fait des céréales telles que l'orge, l'avoine, le blé, le seigle et le maïs comme principales matières premières pour le brassage. Après fermentation et distillation, il est placé dans des fûts de chêne pour le vieillissement et l'assemblage afin de devenir une boisson alcoolisée, qui appartient à la catégorie des liqueurs distillées. Dès le XVe siècle, les Écossais maîtrisaient le secret, qui s'est transmis jusqu'à nos jours. L'orge sélectionnée de haute qualité est transformée en moût par des processus de germination, de séchage, de broyage et de fermentation. Elle est ensuite distillée deux fois et versée dans des fûts de chêne pour être stockée et mûrie. Après de nombreuses années, elle devient le vin de base pour l'assemblage du whisky écossais. Les barmans qualifiés sont capables de mélanger à la perfection plus de 50 whiskies de saveurs et d'âges différents, faisant ressortir les atouts uniques de chaque whisky pour créer un whisky écossais d'une qualité parfaite. Conformément au droit international, seul le whisky distillé et vieilli en Écosse peut vous être distribué. Tous les whiskies écossais sont fabriqués à partir de trois ingrédients naturels : des céréales, de l'eau et de l'éthanol, et subissent un processus de vieillissement d'au moins trois ans. Il n'existe que deux types de whisky. Le premier est le whisky d'orge, comme le Glenlivet, qui est fabriqué uniquement à partir de malt d'orge. L'autre type de whisky est le blended whisky, comme le Chivas Regal, qui est un mélange de différents whiskies écossais d'orge et de grains. Il a une saveur unique, comme une symphonie. Mais quel type de vin est le whisky ? Jetons un œil à l’introduction des connaissances correspondantes. L'année du whisky est imprimée sur la bouteille, ce qui indique combien de temps le whisky a vieilli en fûts de chêne. Par conséquent, lorsque nous achetons du whisky, nous devons avoir une certaine compréhension des types de whisky et nous devons y prêter attention. |
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