Pendant la Fête du Printemps, attention à ne pas être « terrassé » par une pancréatite ! C'est un guide diététique incontournable !

Pendant la Fête du Printemps, manger, boire et trinquer sont indispensables lors des dîners entre parents et amis. Peu de gens savent que consommer trop de viande et de poisson peut présenter des dangers cachés pour leur santé.

Les experts du département de gastroentérologie de l'hôpital populaire provincial du Hunan rappellent que certaines maladies gastro-intestinales sont susceptibles de survenir fréquemment autour de la fête du Printemps. Parmi elles, la plus grave et la plus dangereuse est la pancréatite aiguë, qui présente un début brutal, une progression rapide et de nombreuses complications. Si la maladie est grave ou mal traitée, elle peut mettre la vie en danger.

Récemment, M. Chen, qui vit à Changsha, a été transporté d'urgence à l'hôpital pour y être soigné en raison d'une pancréatite aiguë causée par une surcharge de son pancréas due à la consommation d'une grande quantité d'aliments riches en graisses.

M. Chen, 43 ans, a été hospitalisé à plusieurs reprises pour le traitement d’une pancréatite aiguë. Il y a dix jours, M. Chen a organisé une fête avec ses amis et la table était remplie d'une variété de plats délicieux. Comme la fête du printemps approche et que je suis généralement occupé par le travail, il est rare que je me retrouve avec des amis, alors j'ai ouvert mon estomac et j'ai savouré la nourriture à ma guise. Cependant, le lendemain, il a soudainement ressenti de fortes douleurs abdominales accompagnées de nausées, de vomissements et d’autres symptômes. Sa famille l'a emmené d'urgence au campus de Mawangdui de l'hôpital populaire provincial du Hunan . Après une série d’examens détaillés, on lui a diagnostiqué une pancréatite aiguë. Heureusement, après un traitement actif, M. Chen s'est rétabli et a pu quitter l'hôpital.

Cette expérience a sonné l’alarme pour la santé de M. Chen et lui a fait prendre conscience qu’il devait toujours maintenir une alimentation saine et ne pas abuser.

Wu Minghao, directeur du troisième service du département de gastroentérologie , a expliqué que la pancréatite aiguë est une maladie courante et soudaine du système digestif. Il s’agit d’une réponse inflammatoire provoquée par la digestion du pancréas lui-même, souvent accompagnée de douleurs abdominales supérieures intenses et difficiles à soulager, de nausées et de vomissements, et dans les cas graves, elle peut entraîner la mort.

Certains patients connaîtront une autre crise de pancréatite aiguë pour diverses raisons après la guérison de la première crise, ce que l'on appelle une pancréatite aiguë récurrente. La pancréatite aiguë récurrente augmente non seulement la charge physique des patients, mais a également un certain impact négatif sur leur travail et leur vie. Concernant la manière de manger scientifiquement et de protéger la santé pendant la Fête du Printemps, le directeur Wu Minghao a rappelé :

1. Régime alimentaire : Évitez de trop manger et de consommer des aliments riches en graisses. Il est recommandé de manger fréquemment de petits repas, de choisir un régime pauvre en graisses, riche en protéines et en vitamines, et de manger plus de légumes, de fruits et de céréales complètes pour assurer une nutrition équilibrée.

2. Arrêtez de boire : l’alcool est l’une des causes courantes de pancréatite. L’alcool peut stimuler la sécrétion pancréatique, entraînant une augmentation de la pression dans le canal pancréatique, provoquant ainsi une pancréatite. Par conséquent, la consommation d’alcool doit être évitée.

3. Contrôlez votre poids : L’obésité et l’hyperlipidémie sont des facteurs de risque potentiels de pancréatite. Nous pouvons réduire le risque de pancréatite en maintenant un poids santé grâce à une alimentation appropriée et à une activité physique adéquate.

4. Traiter activement les maladies des voies biliaires : Les maladies des voies biliaires telles que la lithiase biliaire sont l’une des causes courantes de pancréatite. En cas de problèmes au niveau des voies biliaires, vous devez consulter rapidement un médecin pour éviter que les maladies des voies biliaires ne provoquent une pancréatite.

Enfin, le directeur Wu Minghao a rappelé à chacun de prêter attention à la combinaison du travail et du repos et à une alimentation saine pendant la période du Nouvel An, et de consulter un médecin en temps opportun si vous ne vous sentez pas bien.

Auteurs : Tang Yuanyuan et Li Wanxin, Département des maladies digestives, Hôpital populaire provincial du Hunan

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(Modifié par YT)