Quels sont les bienfaits du ragoût de poulet noir aux châtaignes ? Quels sont les bienfaits nutritionnels du potimarron châtaignier ?

Les châtaignes sont de nature douce et froide, et ont pour effet de nourrir l'estomac et la rate, de reconstituer les reins et d'améliorer l'essence ; Le poulet noir est de couleur noire et la médecine chinoise pense que les aliments noirs pénètrent dans le méridien du rein et ont pour effet de reconstituer les reins. Ainsi, manger souvent du poulet noir mijoté avec des châtaignes peut soulager les symptômes de douleurs à la taille et aux genoux, ainsi que les douleurs lombaires dues à une insuffisance rénale. Alors, quels sont les avantages du ragoût de poulet noir aux châtaignes ? Quels sont les bienfaits nutritionnels du potimarron châtaignier ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits du ragoût de poulet noir aux châtaignes ?

2. Avantages nutritionnels de la citrouille châtaigne

3. Efficacité et fonction du ragoût de mouton aux châtaignes

Quels sont les bienfaits du poulet noir mijoté aux châtaignes

Le poulet noir contient une variété d’acides aminés et d’oligo-éléments et est faible en cholestérol et en matières grasses. Sa valeur nutritionnelle est supérieure à celle du poulet ordinaire, donc faire mijoter du poulet noir avec des châtaignes peut augmenter sa valeur nutritive.

Le poulet noir est un bon produit pour reconstituer le qi, et sa teneur en fer est supérieure à celle du poulet ordinaire. Les châtaignes ont également pour effet de reconstituer le qi et conviennent parfaitement aux personnes souffrant d'une carence en qi et en sang.

Avantages nutritionnels de la citrouille châtaigne

La citrouille châtaigne est riche en glucides, protéines, lipides, vitamines B, carotène, calcium, phosphore, magnésium, zinc et autres nutriments. Le manger peut reconstituer les nutriments et améliorer la condition physique.

La citrouille châtaigne est riche en fibres alimentaires et en pectine, qui peuvent protéger la muqueuse gastrique et favoriser la digestion. Il peut également favoriser le péristaltisme intestinal, augmenter la lubrification intestinale et soulager la constipation.

La médecine traditionnelle chinoise estime que la citrouille est de nature chaude et a pour effet de nourrir le milieu et de reconstituer le qi. La citrouille châtaigne convient donc aux personnes souffrant d'une carence en qi et d'un corps froid.

Efficacité et fonction du mouton mijoté aux châtaignes

Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, manger du mouton mijoté avec des châtaignes peut avoir les effets et fonctions suivants :

Le mouton est de nature chaude, de goût sucré et pénètre dans les méridiens de la rate et des reins. Il a pour effet de revigorer le qi et de combler les carences, de réchauffer le milieu et le bas du corps, de nourrir les reins et de régénérer les muscles. Il convient aux personnes souffrant de rhume d'estomac, de nausées et de vomissements, de toux trachéite, de faiblesse corporelle, de yang insuffisant, de membres froids, de peur du froid et de faiblesse, de douleurs lombaires et d'impuissance, et de carence en lait post-partum ; Les châtaignes sont de nature chaude, au goût sucré et pénètrent dans les méridiens de la rate, des reins et de l'estomac. Il a pour effet de nourrir l’estomac et la rate, de nourrir les reins et de renforcer les tendons, d’activer la circulation sanguine et d’arrêter les saignements. Il convient aux personnes souffrant de rate et d'estomac faibles, de nausées, de diarrhée, de faiblesse corporelle, de douleurs lombaires et de jambes faibles, de vomissements de sang, d'épistaxis, de selles sanglantes, de plaies, de gonflements et de douleurs dues aux fractures et de scrofule.

La combinaison des deux peut nourrir le corps, reconstituer les reins et l'estomac, favoriser la circulation sanguine et dissiper le froid, et convient aux personnes de constitution faible.